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쫄깃하고 고소한 오리훈제 야채볶음입니다.
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적당한 두깨로 썰은 오리훈제를 예열된 후라이팬에 구워주세요. …
오리훈제가 노릇하게 구워지면 찢어놓은 느타리버섯과 쪽파, 양파를 넣고 볶아주세요.
느타리버섯의 숨이 살짝죽으면 굴소스로 간을 맞춰 볶아주시면 완성입니다.

Stir-fried smoked duck recipe : with garlic and chives Korean Food

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오리훈제 야채볶음 만들기

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Most searched keywords: Whether you are looking for 오리훈제 야채볶음 만들기 Updating 오리훈제 야채볶음 만들기 쫄깃하고 고소한 오리훈제 야채볶음입니다. 넘버원덕 오리훈제 풀팩 1/4개, 느타리버섯 2줌, 양파(중) 1/2개, 쪽파 2줄 굴소스 적당한 두깨로 썰은 오리훈제를 예열된 후라이팬에 구워주세요. 일단 기름이 많으면 느끼하니깐 어느정도 기름은 제거해주시고, 오리훈제를 노릇하게 구우시면 되겠습니다. 오리훈제가 노릇하게 구워지면 찢어놓은 느타리버섯과 쪽파, 양파를 넣고 볶아주세요. 느타리버섯의 숨이 살짝죽으면 굴소스로 간을 맞춰 볶아주시면 완성입니다. 매콤한거 좋아하시면 청양고추 한두개넣고 볶아드시면 더 좋아요!오리훈제 야채볶음 만들기 쫄깃하고 고소한 오리훈제 야채볶음입니다. 넘버원덕 오리훈제 풀팩 1/4개, 느타리버섯 2줌, 양파(중) 1/2개, 쪽파 2줄 굴소스 적당한 두깨로 썰은 오리훈제를 예열된 후라이팬에 구워주세요. 일단 기름이 많으면 느끼하니깐 어느정도 기름은 제거해주시고, 오리훈제를 노릇하게 구우시면 되겠습니다. 오리훈제가 노릇하게 구워지면 찢어놓은 느타리버섯과 쪽파, 양파를 넣고 볶아주세요. 느타리버섯의 숨이 살짝죽으면 굴소스로 간을 맞춰 볶아주시면 완성입니다. 매콤한거 좋아하시면 청양고추 한두개넣고 볶아드시면 더 좋아요!
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Summary of article content: Articles about 오리훈제요리 간단한 훈제오리 야채볶음 만들기 조리순서(Steps) … 양파를 썰어주세요. 전 작은 사이즈라 반개 정도 사용했어요. … 새송이버섯 1개를 어슷 썰어주세요. 팽이버섯 넣어줘도 좋아요. …
Most searched keywords: Whether you are looking for 오리훈제요리 간단한 훈제오리 야채볶음 만들기 조리순서(Steps) … 양파를 썰어주세요. 전 작은 사이즈라 반개 정도 사용했어요. … 새송이버섯 1개를 어슷 썰어주세요. 팽이버섯 넣어줘도 좋아요. 오늘 저녁 메인 메뉴는 훈제오리 야채볶음 어떠세요? 다양한 야채들과 훈제오리로 만들 수 있는 훈제오리 야채볶음을 만들었어요 메인 반찬으로도 좋고, 술안주로도 잘 어울려 맛있게 먹을 수 있는 훈제오..
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오리훈제요리 간단한 훈제오리 야채볶음 만들기

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오늘 저녁 메인 메뉴는 훈제오리 야채볶음 어떠세요?

다양한 야채들과 훈제오리로 만들 수 있는 훈제오리 야채볶음을 만들었어요

메인 반찬으로도 좋고, 술안주로도 잘 어울려 맛있게 먹을 수 있는 훈제오리 요리예요

훈제오리 야채볶음

오늘은 간단하면서 채소와 함께 영양 가득 즐길 수 있는 훈제오리 야채볶음을 만들어봤어요.

간단히 썰고 볶기만 하면 되는 거라 누가 해도 맛도 보장이라 쉽게 만들어볼 수 있는 메뉴예요

이제 만들어 보실까요?

[훈제오리볶음 목차]

재료소개 (Ingredients)

재료

냉장고에서 준비되어 있는 야채들과 훈제오리를 준비해 주세요

훈제오리 400g

파프리카 1/2 개

양파 1/3 개

당근 1/4 개

새송이버섯 1개

양배추 한 줌 정도

홍고추 1개

풋고추 1개

다진 마늘 1 수저

굴소스 1 수저

조리순서(Steps)

양파

양파를 썰어주세요.

전 작은 사이즈라 반개 정도 사용했어요.

새송이버섯

새송이버섯 1개를 어슷 썰어주세요.

팽이버섯 넣어줘도 좋아요.

파프리카

알록달록 색감이 예쁜 파프리카도 채 썰어주세요.

당근

당근도 파프리카 사이즈랑 비슷하게 채를 썰어주세요

양배추

양배추는 한 줌 정도 사용할 양을 준비해 주세요.

손가락 굵기 정도로 썰어주세요.

홍고추_풋고추

홍고추, 풋고추를 썰어주세요.

알싸한 맛을 즐기시려면 청양고추를 넣어도 좋아요

아이들도 같이 먹을 거라 저희는 청양고추를 넣지 않았어요

훈제오리

먼저 팬에 훈제오리를 골고루 구워주세요.

훈제오리 기름

훈제오리에서 흘러나오는 기름양이 엄청나네요

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기름빠진 훈제오리

훈제오리가 어느 정도 구워지면 기름을 제거해 주세요.

채소넣기

고추를 제외한 썰어놓은 채소를 모두 넣어 주세요.

굴소스

다진 마늘 1 수저, 굴소스 1 수저를 넣어주세요.

훈제오리볶음 마무리

훈제오리와 야채들이 골고루 스며들게 볶아주세요.

후춧가루 넣기

마무리 고추와 후춧가루 살짝 넣고 간단히 볶아주세요.

훈제오리야채볶음 완성

오리훈제 야채볶음이 완성되었어요

이제 준비하고 맛있게 드시면 되겠어요!

훈제오리 야채볶음 완성 (So delicious)

훈제오리야채볶음 플레이팅

오늘은 쉽고 간단한 요리할 수 있는 훈제오리 야채볶음을 만들어봤어요.

채소도 함께 곁들여 먹을 수 있고 영양도 듬뿍 맛도 좋으니

훈제오리가 있으시다면 야채와 함께 볶아 맛보시길 추천드려요~

채소가 주는 알록달록 색감으로 눈도 즐겁고 맛이 좋아 입도 즐겁답니다~

저는 꼬맹이들도 먹기 위해 청양고추는 넣지 않았는데

풋고추 대신 청양고추를 넣어주면 오리의 기름진 맛이 좀 더 깔끔해져요!

오늘 저녁 메뉴로 간단하게 만들어볼 수 있는 훈제오리 야채볶음 어떠세요?!

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 😀

훈제오리 야채볶음 Tip

훈제오리를 볶을 때 나오는 기름은 제거해주세요

취향에 따라 청양고추를 넣어주세요

📷 “훈제오리야채볶음” 만드는 과정을 영상으로 담아 보았어요!

훈제오리 야채볶음 영상

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식재료들이 만드는 마법 같은 요리

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매콤! 짜지않게~건강하게~’훈제오리부추볶음 만드는 법’

훈제오리는 이미 맛나게 조리되어 있어서 요리하기 참 간편한데요.

그런데 또 이미 된 양념에 데워먹기만 하니 조금 질리기도 하죠?

외식으로 먹는 것처럼 매콤하게 오리주물럭을 해먹고 싶기도하지만

오리생고기를 동네 마트에서 구할 수 있는 것도 아니고

구했어도 잡내를 잡는 것이나 껍질을 부드럽게 양념하는게 어렵더라고요.

그래서 훈제오리를 사서 매콤하게 양념해봤는데요.

이미 간이 배어있어 짠맛이 충분한 훈제오리에 양파를 푸짐하게 넣어 함께 달달 볶아 짠맛의 균형을 맞추고

여기에 매운 양념 넣고~

영양궁합이 좋은 부추까지 넣었답니다.

구하기도 쉽고 세일도 자주해서 저렴한 훈제오리로 매콤한 요리 한접시 만들어보세요.

매콤! 짜지않게~건강하게~’훈제오리부추볶음 만드는 법’

1. 재료 손질 ( 4인분 밥반찬)

▣ 주재료 : 훈제오리 500g, 부추 3줌, 양파(소)1개, 통마늘(큰것) 3개, 청양고추1개

* 오리는 기름이 많아 볶으면 부피가 줄어요. 양을 좀 더 많이 준비하세요. * 부추1줌은? 100원짜리 동전만큼 쥔양 * 양파와 함께 볶으면 훈제오리 기름과 양념이 녹아 나오면서 양파에 스며들어 전체적으로 짠맛의 균형이 삼삼하게 맞춰져요.

▣ 양념장재료 (깍아담은 밥숟가락) : 고추가루3, 간장1, 올리고당1

*훈제오리에 이미 간이 되어 있으니 간장은 조금만 넣어주세요.

2. 재료 손질

(모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함)

▣ 양념장 : 그릇에 고추가루3, 간장1, 올리고당1을 넣고 골고루 섞어주세요,

▣ 훈제오리/양파 : 한입크기 (밥숟가락크기)로 썰어주세요,

▣ 부추 : 5cm 길이로 썰어주세요.

▣ 통마늘 : 0.5cm 두께로 두툼하게 저며주세요 (슬라이스썰기)

▣ 청양고추 : 잘게 어슷썰어주세요.

요리하기 직전의 재료 전체샷입니다.

사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.

3. 요리 만들기

▣ 첫째 – 중불에 달구어진 팬에 훈제오리, 양파, 마늘을 넣고 볶아주세요.

* 훈제오리는 이미 익혀진 것이니 조리 시간이 길게 필요하지 않아요. 그래서 채소(양파,마늘)과 함께 볶아주세요.

▣ 둘째 – 오리의 기름이 다 녹아서 양파에 충분히 간이 배었을 때 => 양념장을 넣고 전체적으로 골고루 볶아주세요.

▣ 셋째 – 양념이 고기에 골고루~ 배었다면 => 청양고추/부추를 넣고 잠시 (대략1분)만 볶은 후 불을 꺼주세요.

* 부추는 오래 익히면 향도 날아가도 숨이 푹~ 죽어요. 잠시만 볶아주세요.

훈제오리를 매콤하게 볶아 맛나는 밥반찬이 된 ‘훈제오리부추볶음’입니다.

이미 조리가 된 훈제오리라서 요리법도 들어가는 재료도 참 간단하죠?

양파와 훈제오리를 함께 볶으면 짠맛, 훈제맛을 은은하게 희석(?)시켜줘서 매운 양념을 더 해도 전혀 짜지 않습니다.

여기에 구운 양파의 달달한 풍미가 더해지고 부추의 풋풋한 향도 더 좋은 맛을 냅니다.

밥반찬은 물론 술을 곁들이면 좋은 안주가 되지요.

마트에 가면 종종 훈제오리를 세일하는데요.

저렴하고 간편하다고 자주 먹게 되면 훈제맛이 질리기도 하잖아요.

그럴때 이렇게 매운 양념을 해서 먹으면 더 맛이 나기도하고 채소를 듬뿍 넣으니 좀 더 건강하게 먹을 수 있습니다.

저는 지난 주에 손님에게 집밥 대접할때 메인요리로 이 훈제오리부추볶음을 내놓았는데요.

손님이 밥 2그릇을 드셔주시는~ 맛이었네요~~~

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