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마른오징어 에어프라이어 핵 맛있게 굽는 꿀팁(온도, 시간)

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마른오징어 에어프라이어 핵 맛있게 굽는 꿀팁(온도, 시간)

마른오징어 에어프라이어

제가 정말 애정하는 영화 간식, 마른오징어 에어프라이어 사용해서 핵 맛있게 굽는 꿀팁을 알려드릴게요.

코로나때문에 집콕하면서 집에서 영화를 자주보게되는데요 영화볼때 간식으로 팝콘이나 마른오징어가 있으면 너무너무 맛있잖아요.

예전에는 가스불에 직화로 마른오징어를 구워서 먹었지만 이제는 도구가 있죠. 바로 요리 만능템 에어프라이어랍니다. 도대체 에어프라이어 사용해서 맛이 없는 음식이 뭐죠? 존재는 하는 건가요. ㅎ

마른오징어 에어프라이어

마른오징어 에어프라이어 굽기 전 가장 중요한 꿀팁은 가위로 잘게 잘라주셔야 한다는 점입니다. 가스불에 굽는 것 보다 에어프라이어에 굽는게 훨씬 강한 열을 받기 때문에 눈 깜짝 할 사이에 돌돌 말려버려서 굳어버린답니다. 그래서 마른오징어 에어프라이어 에는 한입에 쏙 들어갈 크기 정도로 가위를 사용해서 잘라주시는 게 중요하답니다.

마른오징어 에어프라이어

이제 마른오징어를 자르셨다면 에어프라이어 온도조절이 중요한데요. 온도를 잘 조절하지 못하면 금방 타버리기때문에 마른오징어 에어프라이어 온도와 시간 조절이 정말 중요해요.

일단 마른오징어 한마리 몸통을 기준으로 에어프라이어는 180도로 해주시고 예열없이 마른오징어를 투하해주세요. 그리고 시간은 5분만 돌려주세요. 3분정도 됐을때 살짝 뒤집듯이 섞어주시면, 더 골고루 잘 구워진 마른오징어 에어프라이어 굽기 성공이랍니다.

마른오징어 칼로리 참고

너무 과한 온도를 가하거나 시간을 오래 굽게되면 마른 오징어 특유의 쫄깃함은 사라지고 그냥 딱딱바삭한 오징어 칩이 되어버린답니다. 그래서 적당히 오동통한 마른오징어를 구입하셔서 구워주시면 겉은 바삭 속은 쫄깃한 마른오징어 에어프라이어 굽기가 완성된답니다.

마른오징어 에어프라이어

[에어프라이어] 마른오징어 굽기 / 마요네즈 소스 만들기

[에어프라이어] 마른오징어 굽기 / 마요네즈 소스 만들기

안녕하세요 혜니에요~!

저와 저희 가족들은 술을 참 좋아해요ㅎㅎㅎ

취하도록 먹진 않지만

저녁에 먹는 맥주 한 캔, 소주 반병 정도를 참 좋아합니다😄

오늘은 마른 오징어를 준비해 보았어요~~!

요즘 오징어가 잘 없더라구요..?

아주 어렵게 주문한 오징어에요ㅠㅠ..

크기가 작아서 아쉽지만 그래도 이게 어디에요ㅠㅠ

*참고로 저는 요알못*

일단 오징어를 불려줍니다.

그냥 물에 3분 넣었다 빼시면 됩니다.

(손에 비린내나서 사진을 못찍었어요😭)

오징어가 너무 작아서 2마리 했어요!

물에 너무 오래 담궈두면 짭짤한 맛도 같이 빠져버려요. 그래서 3분 정도가 적당합니다~!

물에 불리게 되면 수분을 머금고 있어서

확실히 부드럽고 덜 딱딱해서 먹기가 좋아요.

물에서 불린 후 키친타월로 물기를 닦아 냅니다!

습기먹은 반짝반짝 오징어 ㅇ0ㅇ

통째로 넣으면 안으로 말릴 수 있으니

얇게 잘라서 준비해요ㅎㅎ

역시 오늘도 종이호일을 깔고 넣어 주었어요.

그리고 180°C 5분😊

에어프라이어가 열일할 동안

우리는 찍어서 먹을 소스를 만들어야 해요.

-준비물-

청양고추(맵지 않은 일반고추도 ok) 2개

마요네즈 약 2큰술

간장 2큰술

만드는법은 딱히 설명안해도 되겠죠..?

사진과 같습니다ㅎㅎㅎㅎ

먹을 때 오징어로 휘저어 섞어서

고추하나씩 걸어서 먹는 것이죠😆

5분 후 꺼낸 모습이에요. 잉 오징어 냄쉐~.~

만드는 시간도 얼마 걸리지 않아서 자주 먹는 안주에요😊

이거면 퇴근 후에 피로감 싹 날리면서

맥주 한캔 뚝딱 먹을 수 있답니당

은행도 구웠는데!

다음은 은행 포스팅을 올려야겠네요😆

맨 아래는 뜬금없지만 엿이에요..ㅎ

맥주먹고 먹으면 맛있어서….ㅋㅋㅋㅋ 헷

그럼 이상으로 혜니웨이의

에어프라이어로 마른 오징어 굽는 법 이였습니다>_______<

생물오징어 에어프라이어 굽기~! (마요네즈 소스)

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냉동실에 손질해 놓았던 오징어를 해동한 뒤 에어프라이어로 먹어보도록 하겠습니다.

해동해 놓은 오징어는 다시 한번 깨끗하게 씻어주세요.

오징어는 전날 밤 냉장고에 넣고 해동시켜주었어요

오징어 익었을때 잘라먹기 편하게 미리 가위로 양쪽을

잘른 뒤 에어프라이어에 넣어주세요.

저처럼 오징어 두 마리를 구워야 한다면 살짝 겹쳐서 넣어도 괜찮습니다.

오징어가 익으면 수분이 빠져나가면서 오징어가 작아지기 때문에 두 마리 다 넣고 구워 주셔도 돼요.

오징어 다리도 공간 없어도 같이 넣고 익혀주었습니다.

에어프라이어 온도는 200도 시간은 15분으로 돌려주었고요.

180도로 10분씩 2번 앞 뒤로 뒤집어서 익혀주셔도 됩니다.

저는 오징어 끝 부분이 바삭한?

좀 많이 익어서 쫄~~깃한 식감을 좋아해서 200도 15분 앞 뒤로 말고 한 번만 익혀주었습니다.

마요네즈에 청양고추 숑숑 썰어서 간장 넣어주면

맛있는 오징어 소스 완성~! 간장이 좀 많이 들어가 짜네요.

간장 조금만 넣어주세요.!!

오징어 에어프라이어 굽기

생물 오징어 에어프라이어 구워서 맛있게 드세요~!

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마른오징어 에어프라이어 핵 맛있게 굽는 꿀팁(온도, 시간)

[에어프라이어] 마른오징어 굽기 / 마요네즈 소스 만들기

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