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고구마칩 바삭바삭 에어프라이어 | Sweet Potato Chip Recipe

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에어프라이어 고구마칩 이렇게 만들어야 안타요!

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에어프라이어 고구마칩 이렇게 만들어야 안타요!

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에어프라이어 추천 고구마칩 만들기 (디디오랩 7L)

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키워드에 대한 정보 에어 프라이어 고구마 칩

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에어프라이어 고구마칩 이렇게 만들어야 안타요!

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에어프라이어 고구마칩 이렇게 만들어야 안타요!

안녕하세요. 코코언니에요~

요즘 고구마 많이 드시죠?!

특히 심심한 입 달래는데는 고구마칩만한게 없는데요.

에어프라이어로 고구마칩을

한번이라도 만들어본 분들은 아시겠지만

바삭바삭한 식감과 까맣게 태우는건

정말 한끗 차이더라고요.

그래서 오늘은 까맣게 태우지 않고

에어프라이어 고구마칩 만드는 꿀팁을 알려드릴게요^^

최근 저희 가족이 고구마칩에 꽂혔어요.

아무것도 첨가하지 않고

고구마만 튀겨내도 어찌나 바삭하고 맛있는지

저희집 쪼꼬미도 엄청 잘 먹더라고요~

덕분에 거의 매일 만들다시피 하는데요.

매일 먹어도 질리지가 않네요 ㅎㅎ

저는 간편하게 에어프라이어를 이용해서

고구마칩을 만드는데요.

제가 처음 에어프라이어 고구마칩을 만들었을 때

바스켓을 열고 멘붕이 왔었어요.

이 고구마칩 실화입니까??? ㅋ

온도와 조리시간이 적절하지 않았는지

도저히 먹을 수 없는 상태였어요.

제가 직접 실패를 경험삼아 터득한

에어프라이어 고구마칩 만드는 노하우를

여러분과 공유하려고 해요^^

먼저 고구마를 선별해서

껍질을 벗겨낸 후 세척해주세요.

너무 둥글고 뚱뚱한 고구마보다

적당히 길쭉한 고구마가

고구마칩 만들 때는 더 나은 것 같아요~

고구마칩은 손으로 써는 것 보다는

채칼을 사용하는걸 추천할게요!

아무래도 도구를 활용하면

두께도 더 얇고, 일정하게 썰 수 있어서

바삭한 식감을 내는데 더 좋아요.

손질한 고구마는 물에 10분 정도 담가서

전분기를 제거해 주세요.

10분정도 지나서 물에 담가놓은 고구마를 건져낸 다음

키친타월로 물기를 제거하면 준비가 끝나요.

에어프라이어 바스켓에 고구마를 담아요.

이때 너무 많은양을 한꺼번에 조리하지 말고

겹치는 부분을 최대한 줄이는게 중요해요.

그리고 이건 선택사항인데요.

고구마칩의 생명은 바삭함 아니겠어요?

오일스프레이를 3-4번정도 칙칙 뿌려서 조리하면

바삭한 식감을 UP시킬 수 있어요.

만약 아주 약간의 기름도 싫으신 분들은

이 과정을 생략하고 조리하시면 되고요.

오일스프레이가 없으면

비닐팩에 고구마와 기름 1큰술을 넣고

쉐킷쉐킷한 다음 바스켓에 넣으면 돼요^^

그리고 가장 중요한 온도와 시간.

고구마칩이 얇아서 온도가 높으면 금방 타고

온도가 너무 낮으면 바삭하게 구워지지 않아요.

에어프라이어 사양에 따라 차이는 있겠지만

170℃에서 10분씩 2번 조리하면

적당히 갈색도 띄고 바삭하게 되더라고요.

1차로 170℃에서 10분동안 조리한 고구마칩이에요.

수분이 날아가고

이제 막 바삭해지려고 준비를 마쳤는데요.

아래쪽에 숨어있던 고구마는 여전히 수분이 남아있죠.

그래서 뒤적뒤적 위치를 바꾸는 과정이 필요하답니다.

고구마를 뒤집어주고

다시 170도에서 10분간 구워내면 끝이에요.

달콤바삭한 고구마칩이 완성됐어요^^

중간에 연한 갈색을 띄는 것도 보이긴 하지만

전체적으로 바삭하게 잘 튀겨졌어요.

왼쪽은 온도와 시간 조절에 실패한 고구마칩.

오른쪽은 적정 온도와 시간을 지켜서 만든 고구마칩.

둘 다 엄청 바삭하긴 하겠지만

굳이 탄맛까지 느낄 필요는 없겠죠?! ㅎㅎㅎ

에어프라이어로 바삭하게 튀겨낸 고구마칩은

마치 꿀을 발라 놓은 듯

정말 달콤하고 맛있어요.

한번 먹기 시작하면 도저히 입이 멈추질 않아서

고구마 한박스 순삭각이니까 셀프제어 필수요^^

고구마요리 중에서

바삭한 식감 끝판왕이라고 할 수 있는 고구마칩!

여러분들도 꼭 한번 만들어보세요.

지금까지 에어프라이어 고구마칩

까맣게 태우지 않고 만드는 꿀팁이었습니다.

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에어프라이어 추천 고구마칩 만들기 (디디오랩 7L)

디디오랩 에어프라이어

내돈내산으로 디디오랩 7L

에어프라이어를 사서

너무 잘 쓰고 있는 집입니다.

집에 있을 땐 하루 2-3번씩 쓰기도 하고 그래요

그 중 8할이 군고구마 라는 것이 함정이지만..

그만큼 맛있게 잘 익혀줘서

가격값 한다고 생각합니다.

오늘은 저의 최애 고구마요리

고구마칩을 해 먹었어요

처음엔 이렇게 2단에 나눠서 했는데

생각보다 밑에 칸에 넣은 게 잘 안 익더라구요

너무 당연한 걸 수도 있는게..ㅋㅋ

욕심 부리다가

윗 칸에 고구마를 너무 빼곡하게 쌓아서

밑에 칸 까지 열이 닿기 힘들었던 것 같아요

그래서 고구마칩을 하시려면

윗 층에만 적당히 넣고 돌린다음에

한 판 다 되고 나면 또 다른 한 판을

넣고 돌리는 것을 추천합니다!

<만드는 방법>

1. 먼저 고구마는 껍질째 사용할거라서

박박 잘 씻어주는데, 저는 큰 고구마로 2개 사용했어요

2. 잘 씻은 고구마를 채칼을 사용해서

슬라이스 해 줍니다.

칼을 사용해서 슬라이스 해 줘도 되지만

채칼을 사용하면 말도 안 되게 편하니까

만약 집에 채칼이 없으시다면

이참에 장만하시는 걸 추천합니다ㅋㅋ

다이소에서 5천원 밖에 안 해요!

전분을 빼 준 고구마

3. 슬라이스 한 고구마를 물에 담궈

전분을 빼 줍니다. 한 20분 담궈두면 돼요

4. 전분을 빼 낸 고구마를 키친타올 위에 펴두고

물기를 제거 해 주세요

5. 엑스트라버진 올리브유 혹은

코코넛 오일 등등 맛있는 오일을 뿌려주세요

저는 홀푸드스토리 올리브유 혹은

홀푸드스토리 코코넛오일을 자주 먹는데

이걸로 고구마칩 만드니까 진짜 맛있더라구요

오일은 홀푸드스토리 적극 추천해요!

홀푸드스토리 올리브유

6. 소금으로 약간의 간을 해주면 되는데

저는 히말라야 소금 뿌려줬더니

안 뿌렸을 때 보다 훨씬 맛있었어요

설탕 말고 소금으로 간 해보세요

이렇게 하면 이제 준비 끝!

디디오랩 에어프라이어 윗 칸에

매쉬바스켓을 사용해서 올려주시고

180도에 15분 구워줄게요

그리고 꺼내서 뒤집어주고 10분~ 15분

더 구워주면 되는데

고구마 두께와 양에 따라

시간이 가감될 수 있으니

중간에 상태보고 판단해주시면 돼요

잘 익어가는 고구미들..

고구마칩 진짜 너무 추천하니까

꼭 꼭!! 해먹어 보세요!

바스켓 에어프라이어로는 해먹기 불편할거에요

저도 전에 바스켓 에어프라이어 써봤었는데

오븐형 에어프라이어가 훨씬 편하긴 하더라구요..

디디오랩은 과학입니다^^

바꾸니까 정말 너무 좋아요..

다급한 손놀림..

빨리 빨리 꺼내줍니다

빨리 먹고싶으니깐요..

디디오랩 에어프라이어는 이렇게

핸들도 같이 주더라구요

손으로 안 꺼내도 됨!!

짱편해!!

원래는 종이호일 깔고 구웠는데

중간에 꺼내서 뒤집어 줄 때

종이호일을 빼줬더니 훨씬 빨리 익더라구요

오일 뿌리고 굽는거면

종이호일 굳이 안 깔아도 안 들러붙으니까

깔지 않고 굽는 걸 권유합니다!

에어프라이어 고구마칩

그렇게 인고의 시간을 견뎌

고구마칩을 얻어냈어요

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이거 진짜 중독성 말도 못 합니다

사먹는거랑은 맛이 차원이 달라요

홀푸드스토리 오일 뿌려서 구운 게

신의 한 수 !!!

히말라야 소금 뿌린 것이 진짜 찐 꿀팁!!

오일 뿌리고 구우면 5배 정도 맛있어지고

거기에 소금까지 살짝 뿌리면

10배 정도 더 맛있으니까 꼭 이 레시피대로

해보세요 제바알

에어프라이어 검색해서 들어오신 분들은

꼭 디디오랩 에어프라이어로 픽 하세요ㅋㅋ

서비스도 너무 좋고 기능도 제품력도

진짜 맘에 들거든요.. 근데 기왕이면 14리터하세요^^

더블히팅 있는 게 너무 좋아보이네요..

(다시 산다 해도 디디오랩으로 살 의향 있음)

그리고 고구마칩 검색해서 들어오신 분들은

꼭 이 레시피대로 해먹어 보세요

자신있게 말 하는데 절대 후회 없습니다^^

내돈내산 제품 사용후기였는데

궁금한 내용은 댓글 달아주세요~~

https://coupa.ng/bSSMsL

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음

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에어프라이어로 고구마칩 조리시간 이렇게하니

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구름달빛입니다

에어프라이어로 고구마칩 만들어봤어요 고구마 다들 좋아하시죠? 겨울 간식하면 고구마 감자가 생각이나는데요 어릴적 많이 먹고자라 질릴법도한대 또 생각나는 겨울 간식 같아요 고구마로 간식 다양하게 음식을 만들수 있지요 고구마는 8월에서 10월에 수확하는 시기이지만 겨울철에 고구마 마트에서 흔히 볼수 있지요 고구마 다이어트하시는 분들도 많으시죠? 생각보다 칼로리가 100g당 128kcal입니다 고구마 종류도 다양하게 많이 있는데요 어릴때는 고구마 한가지 품종이지만 요즘은 접목하여 고구마 종류도 다양하지요 직접 농사지은 무농약 고구마는 토양에 따라 고구마 색깔도 맛도 달라진다고 합니다 고구마하면 해남이 떠오르는데요 요즘은 호박고구마나 자색고구마 많이 드시더라구요 호박고구마는 튀김에는 적합하지 않는 식재료라 한번 경험하고나서는 호박고구마를 선호하지 않지만 군고구마나 쪄서 먹는 고구마는 단맛이 많이 나서 맛있는거 같아요 에어프라이어로 고구마칩을 만들어 봤는데요 에어프라이어 간편하고 너무 좋은건 사실인거 같아요 하지만 시간조절이 늘 숙제인거 같습니다

에어프라이어로 고구마칩을 만들려고 해요 고구마 곁면을 깨끗하게 씻어 얇게 썰어주기위해서는 채칼이 좋은거 같아요 채칼로 얇게 밀어주시고 전분제거를 위해 찬물에 20분정도 담가뒀어요

고구마는 껍질채 사용했어요 식칼로 얇게 일정하게 썰어주기는 힘든거 같아요 채칼로 힘조절 잘못하면 한쪽은 얇고 한쪽은 두껍게 되더라구요 채칼에 실력이 부족하니 어쩔수 없나봐요 고구마 전분을 제거해줘야 고구마칩 만들때 들러 붙지않고 좋아요 자색고구마나 호박고구마를 구입하셔서 이용하시면 색도 이쁘게 맛도 이쁠거 같아요 믿고 먹을수있는 무농약 고구마라 맛도 챙겨야하지만 건강도 챙겨야겠지요

고구마는 2~3번정도 흐르는 물에 헹궈주시고 물기를 제거해주세요 물기가 어느정도 빠진 고구마는 키친타올을 깔고 위에 고구마를 올려 주시고 층층으로 올려 고구마 물기를 제거해주시면 좋을거 같아요 물기제거를 확실히 해줘야 바삭한 고구마칩이 만들어지더라구요

물기를 제거한 고구마는 비닐팩에 넣고 올리브 오일 2큰술을 넣고 흔들어주세요 공기를 채워 빵빵하게 만들어 주시고 고구마가 부서지지 않게 살살 흔들어 골고루 오일이 묻을수 있게 해주세요

이때 물기 제거가 잘안되면 오일이 골고루 안묻는다는점입니다 물기제거 단시간에 할려니 정말 힘들죠 시간여유가 있으면 물기를 뺀다음 신문지에 건조시켜두고 시간이 지난뒤 조리해주면 좋을텐데 말이죠 바쁜일상에 힘든 과정인거 같아요 오일스프레이 제품도 있으니 활용해보는것도 편리할거 같아요

골고루 묻힌 고구마를 에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고 올려줬어요 시메오 에어프라이어로 180도에서 10분 조리했습니다

종이호일은 설거지를 없애기 위함인거 같아요 에어프라이어 간편하고 편리하지만 제품마다 다른 조리시간이 제일 힘든거 같아요 고구마칩을 몇번 조리했지만 메모를 하지 않은 탓에 태워 먹는건 순식간이더라구요 에어프라이어는 간편하지만 잘만 이용하면 편리한 주방 제품인거 같아요 시메오 에어프라이어는 조리하고 있는 동안 잠시 잠시 조리하고 있는 모습이 보이니 좋은거 같아요 보이는 에어프라이어라 그런지 수상한점이 보이면 바로 꺼내서 확인하면 되니 정말 좋아요

180도에 10분을 조리하고 꺼낸 고구마칩 위에 있는 고구마는 바삭하게 익어 먹기좋은 느낌이지만 밑에 깔려있는 고구마는 눅눅하게 되어 구부러 지더라구요 처음에는 뒤적이면서 다시 조리하고 했지만 이번에는 바삭한 고구마를 꺼내주고 눅눅한 고구마를 겹치지 않게 펴서 조리해봤어요 170도에 10분 조리해봤습니다 고구마 맛탕 간식 만들기

처음 사진은 170도에 10분 조리한 바삭한 고구마칩입니다 또 겹쳐있는 부분이 조금 눅눅한 면이 있어 170도에 5분 더 조리한 괜찮터라구요 진한색이 표시나는 고구마 태워먹은 고구마칩입니다 180도에 10분조리하고 바삭한것은 꺼내주고 170도에 10분 또 170도에 5분하니 타버리더라구요 실패한 고구마칩입니다 NO오븐 식빵 러스크 간식만들기

남아있는 고구마칩 다시 조리해봤습니다 180도에 10분하니 밑에있는 고구마는 눅눅해 바삭한 고구마 꺼내주고 다시 170도에 10분하니 괜찮은거 같아요

에어프라이어 고구마칩 시간이 너무 어렵네요 2번째 고구마칩을 만들때는 사실 프라이팬에 식용유 조금 넣고 튀기듯하면 금방인데 뒤처리가 귀찮은점이 단점이라 망설여지더라구요 여러번 고구마칩을 에어프라이어에 조리했지만 아쉬은 점이 남는거 같아요

에어프라이어 고구마칩 완성했네요 간편하고 편리한 에어프라이어지만 요것도 요리라고 신경이 많이 쓰이더라구요 제일 문제가 온도 조절 실패에 태워먹는 고구마칩이지요 에어프라이어를 장만하고나서는 군고구마를 저녁마다 간식으로 만들어 먹곤했는데요 군고구마는 생각보다 시간조절이 잘되더라구요 고구마칩 말고도 에어프라이어 단점은 음식이 골고루 익지 않느다는점 중간중간 뒤집어줘야하는 점이고 인내력이 필요한거 같아요 에어프라이어를 다양하게 요리를 즐기기 위해 구입했지만 막상 사용하고있는 제품을 잘알고 여러번 같은 음식을 조리해보고 메모해야 맛있는 음식이 만들어지는거 같아요 겹치는 부분이 익는 시간이 다른점이 아쉽더라구요 차라리 오븐이 좋은거 같기도 하고 귀찮더라도 프라이팬에 바삭하게 고구마칩 만들까 생각이 드네요 고구마칩 소금이나 설탕을 전혀 넣지 않고 만든 고구마칩입니다 생각보다 단백하니 맛이 있어요 손이 자꾸가는 고구마칩인데요 간식으로 좋은 고구마 간식 만들어봤습니다

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