Top 37 아보카도 검은 점 5912 Votes This Answer

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[드림웍스이야기]아보카도의 검은점 먹어도될까요? ft. 과카몰리만들기 Dreamer오늘

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아보카도의 검은점 먹어도 되나요?

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탄탄하던 과육이 물렁!! 해져있을 거에요

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몸에 좋다는 아보카도 어떤 과일이고 아보카도의 검은점이또는 검은 줄무늬가 있는데 그냥 먹어도 되는걸까

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아보카도 검은점 먹어도 될까요

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검은색 줄무늬가 있는 경우

검은 점이 있는 경우

아보카도가 상하기 시작한 징후 일수도

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Most searched keywords: Whether you are looking for 아보카도가 상했는지 알아보는 방법: 9 단계 (이미지 포함) – wikiHow Updating 많은 사람들에게 사랑받는 아보카도는 맛있으면서도 영양소가 풍부하고, 다양하게 활용할 수 있는 식품이다. 하지만, 올바른 섭취 시기를 알지 못하면 아보카도를 제대로 즐기기 어려워진다. 상한 아보카도는 건강을 위협할 수 있고 과하게 익은 아보카도는 안전할 수는 있어도 맛이 불쾌해질 수 있다. 어떤 점을 주의해야 할지 알아보고 아보카도 보관 방법을 익혀서 맛있게 아보카도를 섭취해보자.
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아보카도의 검은점 먹어도 되나요?

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아보카도를 자르면 검은 점이 퍼져있다!

이거 곰팡이일까? 먹어도 될까?!?

아보카도를 사다 막상 먹으려 하면 실 같은 검은 줄무늬나 점이 있는 게 있지요.

이것은 먹어도 문제없는 것일까요?

썩은 것과 차이점은 뭘까요?

세계에서 가장 영양가 높은 과일로 유명한 아보카도.

샐러드와 파스타 등에 넣으면 아주 맛있고 영양가가 높아서 여성을 중심으로 인기가 있는 재료입니다.

하지만 막상 먹으려 고 잘라 보면 단면이 검게되어 버렸던 적이 있습니다.

혹은 반으로 잘라 보관했던 과육이 거뭇거뭇해져서 썩은건가? 상한건가? 하며 고민되셨다면?

이것은 상한 것은 아닙니다.

검은 반점이나 실같은게 있어도, 아보카도 과육 자체가 연두색을 띠고 있으면 문제없이 먹을 수 있습니다.

반으로 잘라 냉장 보관시 생기는 검은 반점은 사과로 치면 갈색으로 변하는 갈변이라고 할 수 있습니다.

숟가락으로 긁어보면, 안 쪽은 연두색 과육이 나오기에

먹어도 문제 없고

진한 점들도 문제 없이 먹을 수 있습니다.

검게 된 것은 아보카도의 중심에 있는 씨앗에 미네랄 등의 영양분과 수분을 운반하는 혈관이라는 것입니다.

이 혈관은 황 녹색의 과육이 산화하기 쉬운 특징이 있기 때문에 검게 변색되어 버리는 것입니다.

검게 변색 해 버리는 것은 폴리 페놀 산화 효소가 공기에 접하는 것으로 멜라닌 색소를 만들어 내고있는 것이 원인입니다.

멜라닌 색소는 자외선과 피부의 기미, 주근깨의 원인으로도 잘 알고 있지요.

인간의 피부도 자연스럽게 만들어내는 성분이므로 물론 먹어도 문제는 없습니다.

아보카도가 상한 것은 아니기 때문에, 버리지 않아도 됩니다.

아보카도 속에 검은 반점이나 실이 아니라 전체적으로 검게 되었다면 저온장해의 가능성이 있습니다.

아보카도는 부패하면 어떻게 될까?

아보카도는 썩어가면 검게 변색될 뿐만 아니라 이상한 냄새가 납니다.

탄탄하던 과육이 물렁.!! 해져있을 거에요.

그렇게 되면 버려야죠.

부분적으로 검은 줄무늬 나 검은 반점이 있는 경우에는 멜라닌 색소에 의한 것이기 때문에 문제가 없지만 전체가 검게 되어 있는 것은 산화된것. 혹은 썩은 거라고 봐도 좋습니다.

일단 잘라놓은 아보카도는 랩으로 잘 싸서 보관하세요

아보카도 씨 빼는 방법

아보카도 발라내는 쉬운 방법

개인적인 경험에 의한 의견과 느낌을 적었습니다.

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아보카도 검은점, 검은줄무늬. 먹어도 문제 없을까???

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몸에 좋다는 아보카도 어떤 과일이고, 아보카도의 검은점이또는 검은 줄무늬가 있는데, 그냥 먹어도 되는걸까??

아보카도는 과일의 일종으로 과일중에서 단백질과 지방의 함량이 상당히 높은편에 속해, 과일의 달콤함 보다는 부드럽고 고소한 향과 맛이특징인데 그 덕분에 최근 다이어트나 헬스를 할 때 식단조절을 위해 각광을 받고있는 식재료입니다.

하지만 금방 갈변하고 관리라 힘들기 때문에 금방아보카도를 구매했다 하더라도 취급방법이나 보관방법 등에 따라 쉽게 검은점이 생기거나 검은색 줄무늬가 생겨있기도 한데 과연 이 상태의 아보카도를 먹어도 되는것일까요?

아래에서 좀더 자세히 확인할 수있습니다.

목차

아보카도

아보카도는 일종의 배모양의 열매로 원산지는 멕시코를 비롯한 라틴아메리카지방이나 남미에서 주로 생산되는 과일입니다. TMI이지만 아보카도의 뜻은 고환이라는 의미를 가진 나와틀어 아와카틀에서 유래되었다고 합니다.

아보카도의 씨앗은 가히 탁구공에 버금갈 정도로 씨가 커서 손질이 매우 어려운데 이것은 열대우림 과일의 공통적인 특징으로 오랜기간 그늘에서 죽지 않고살아야 하기 때문에 품고있는 씨앗에 영양분을 많이 비축해두기 때문입니다.

아보카도의 영양소

아보카도에는 비타민 A, B6, C, E 및 K와 같은 몇 가지 중요한 영양소가 포함되어 있습니다. 또한 다량의 섬유질과 함께 칼슘, 구리, 마그네슘 및 칼륨을 다량 함유하고 있습니다.

아보카도는 지방 함량이 높으며 지방은 과일 칼로리의 70-80 %를 차지합니다. 그러나이 지방의 3 분의 2는 전체적인 건강에 도움이되는 단일 불포화 지방입니다.

아보카도 독성

아보카도는 페르신이라는 성분을 많이 함유하고잇는데 이 때문에 동물에게 함부로 먹이면 좋지않습니다. 개와 고양이에게는 큰 영향이 없다고는 하지만 아보카도는 지방이 너무 많기 떄문에 애초에 반려동물에게 건강을 위한답시고 주는 행위를 해서는 안됩니다.

아보카도의 맛

아보카도의 맛은 높은 단백질과 지방의 함량으로 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 하지만 사람에 따라 이 아보카도 특유의 맛에대해 호불호가 있을 수 있습니다.

한국의 맛과 굳이 비교를 하자면 엄청 큰 잣이라고 생각하면 될정도의 맛이고 과일이라고 생각하고 먹기에는 크게 실망할 가능성이 있습니다. 과일보다는 견과류를 먹는다 라고 생각하고 먹는게 좋습니다.

아보카도는 껍질이 단단한 바나나와 같다고 생각하면 좋습니다. 수확한 후에 숙성시켜서 먹는 후숙과일이기 때문에 상온에 그대로 방치하면 속의 살이 무르게되고 색이 검게 변하기 시작합니다. 이대로 계속 방치할 경우 심하면 껍질 안의 과육이 썩기도 합니다.

아보카도의 색이 짙을수록 부드럽고 맛있으며 연두색을 띌수록 속이 딱딱하고 떫은 맛이납니다. 보통 밝은색의 아보카도를 많이 생각하는데 밝은 색의 아보카도를 구했다면 청록색으로 변할때까지 상온에 두었다가 먹어야 맛있습니다.

아보카도의 보관

아보카도를 보관할 때에는 빛과 공기가 닿지 않도록 하는것이 좋습니다. 밝은 색의 덜 익은 아보카도를 후숙할 때에도 마찬가지로 빛과 공기가 닿지않도록 하는것이 좋습니다. 계속 빛과 공기에 노출될경우 바나나처럼 갈벼나게 됩니다.

또한 보관할 때에는하나씩 개별포장하는것이 갈변하지 않는 좋은 방법인데, 이때 쿠킹호일이나 신문, 종이로 감싸두는것이 좋습니다. 숙성이 필요한 아봐도는 이렇게 감싸둔 채로 그늘진 상온에 2~4일간 두면 먹기 좋은 상태로 익고, 이미 잘 익은 아보카도라도 잘 포장만 해두면(쿠킹포일) 숙성이 늦춰지기 때문에 싱싱한 상태로3~4일간 더 보관할 수있습니다.

갈변한 아보카도 먹어도 될까?

아보카도가 약간 갈색이 되어도 먹을수는 있찌만 이미 신선한 아보카도보다는 맛이 없을 수 있습니다. 그러나 아보카도의 과육이 어두워지거나 과육이 끈적거리고, 냄새가 날 경우 먹지않느것을 추천합니다. 아보카도는 지방의 함량이 매우 높은 과일이기 때문에 실온에서 매우 빠르개 산패될 수있습니다.

아보카도의 검은 줄이나 검은 점은 먹어도 될까?

아보카도에 간혹 검은 줄이나 검은 색 점을 띄는 경우가 있는데 이것은 혈관침출이라고하여 아보카도 중심의 씨앗에 미네랄과 같은 영양분과 수분을 운반하는 혈관이 산회되어 검게 변한것입니다. 마치 주근깨와 같은 것으로 생각해도 무방합니다.

간혹 구매 직후에 이런 상태의 아보카도를 봤다고 잘못샀다고 생각할 수도 있지만, 검은 반점이나 줄이 보여도 과육의 상태가 녹색을 띄고 냄새가 나지않는다면 먹는데 문제 없습니다.

다만 검은색 점이 아니라 전체가 갈색을 넘어 과육 자체가 검게 변하고 있다면 이상한 냄새가 함께 날것이기 때문에 그때 버리면 됩니다.

아보카도 검은점 먹어도 될까요?

아보카도는 여성의 자궁에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 그리고 아보카도의 속을 열어보면 여성의 자궁과 비슷하다고도 이야기 합니다. 오늘은 이러한 여성 건강에 좋은 아보카도에 대해 알아보도록 하겠습니다.

아보카도 검은점 먹어도 될까요?

아보카도는 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나이며 세계에서 가장 영양가가 높은 과일로 기네스북에 선정된 아주 몸에 좋은 과일입니다.

그리고 아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부하며 당은 낮고 포만감이 크기 때문에 다이어트 과일로도 인기가 많습니다. 하지만 가격이 비싸서 자주 사먹기에는 부담스러운 과일입니다.

아보카도 손질법은 아보카도의 중간 부분에 칼을 넣으면 중간에 걸리는게 있습니다. 이는 아보카도의 씨앗입니다. 아보카도 씨는 상당히 큰 사이즈를 가지고 있습니다. 이때 칼을 씨를 따라 한바퀴 돌려 줍니다. 아보카도 손질법으로 이렇게 칼집을 내준 다음에 반을 떼어내 줍니다. 그리고 안에 있는 큰 아보카도의 씨앗을 빼내주고 껍질을 제외한 과육을 먹으면 됩니다. 아보카도 손질법으로 껍질을 따로 깍을 필요는 없고 갈라진 아보카도의 과육을 숟가락으로 파내주면 됩니다.

아보카도 속은 겉보다 연한 연두빛을 띄고 있습니다. 하지만 아보카도 검은점이 있는 것도 있습니다. 아보카도 검은점이 있으면 먹어도 안될 과일 같이 느껴지기도 하는데요.

과연 아보카도 검은점의 정체는 무엇일까요?

이것은 스트레스라고도 할 수 있습니다. 아보카도를 저온에서 잘못 보관하게 되면 냉기 상해를 받게 됩니다. 이로 인하여 아보카도 검은점이 생기고 곳곳에 검정색 심지가 생길 수 있습니다.

그러면 아보카도 검은점 먹어도 될까요? 네, 먹어도 됩니다. 단 과육이 연두색을 띄고 있을 때는 먹어도 됩니다. 하지만 아보카도 검은점은 물론 전체적으로 검정색을 띄고 있고 이상한 냄새가 난다면 아보카도 썩은 것으로 먹으면 안됩니다.

아보카도는 후숙 과일입니다. 구매 하실 때 껍질이 단단하고 초록빛으 나는 아보카도를 선택하세요. 검정색에 물렁한건 상태가 안좋을 확률이 높습니다. 자궁에 좋은 과일로 알려진 아보카도! 여성 건강을 생각하고 계신분들이라면 아보카도 드시고 건강하게 몸 챙기시길 바랍니다!

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아보카도의 검은점 먹어도 되나요?

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