Top 35 발 베니 12 년 The 92 New Answer

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[ 위스키 ] 발베니 12년, 17년 | 세계최초 캐스크 피니시 기법을 탄생시킨 싱글몰트 스카치 위스키

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싱글몰트 위스키 ‘발베니 더블우드 12년산’ 리뷰&추천

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Summary of article content: Articles about 발베니 12년, 좋은 위스키는 맞지만… 발베니 12년은 그레인 위스키를 섞지 않은 싱글몰트 위스키로 12년 숙성한 제품이다. 가격은 대형마트 기준 105,000원(22년 2월 기준 이 이상 가격이라면 … …
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발베니 12년, 좋은 위스키는 맞지만... — 발베니 12년, 좋은 위스키는 맞지만…

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Most searched keywords: Whether you are looking for 발베니 12년 더블우드 리뷰 및 가격 정보 며칠 전 이마트 트레이더스에서 89,800원에 리델잔을 포함한 발베니 12년 더블우드를 구매할 수 있었습니다. 여러 가지 요인들로 인해 가격 인상의 얘기도 … 최근 발베니 12년 더블우드 대란에 대해 알고 계신가요? 싱글 몰트 위스키의 관심이 나날이 높아지면서, 코스트코의 발베니 글렌캐런잔 세트는 오픈런으로 단 20분 만에 완판이 되어 큰 이슈가 되었습니다. 그리고..Smart Life Studio 블로그는 돈이 되는 정보, 미국 주식, 민간경력자 PSAT, 프로그래밍 관련 포스팅을 합니다.
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윌리엄 그랜트 앤 선즈의 발베니 증류소

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“오픈런까지 해야 하나”… 위스키 ‘발베니’ 품귀에 거품 논란 - 조선비즈 — “오픈런까지 해야 하나”… 위스키 ‘발베니’ 품귀에 거품 논란 – 조선비즈

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싱글몰트 위스키 ‘발베니 더블우드 12년산’ 리뷰&추천

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안녕하세요 여러분

프로리뷰어 [프로리]입니다.

홈바 트렌드로 위스키 인기가 고공행진 중인거 같아요.

오늘은 최근에 품귀현상 까지 낳고 있는 ‘발베니 더블 우드12년산’을 리뷰 그리고 추천해보겠습니다.

먼저 위스키를 자주 구매하시는 분들은 ‘이마트 스마트 오더’ 한번 이용해보세요.

이마트 스마트 오더는 어플로 와인이나 위스키 등을 매장으로 주문해서 간단하게 픽업할 수 있는 서비스 입니다.

2022.02.11 – [유용한 어플] – 발렌타인 데이 선물 추천 이마트 편(ft.위스키 스마트 오더)

사실 발베니가 품귀현상을 낳고 있어서

이번에는 위스키를 ‘이마트 스마트 오더’를 통해서 구매할 수 없었어요.

‘술의 성지’라고 불리는 남대문 주류상가에서 구매했습니다. 현금가로 12만원드렸어요.

남대문 주류상가에 관한 포스팅에 다음에 한번 다뤄볼게요.

발베니는 윌리엄그랜트앤선즈사의 싱글몰트 위스키에요.

위스키 란?

스코들랜드에서 기원전부터 전해 내려온 전통주

싱글 몰트 위스키 란?

몰트 위스키는 발아한 보리 walt, 몰트를 주재료로 만든 위스키

싱글이라는 말을 앞에 붙이는 이유는 단일한 종류의 몰트 위스키만으로 이루어진 위스키 입니다.

발베니의 가장 매력적인 점은 세계 유일의 100% 정통 수제방식으로 만들어졌다는 점입니다.

즉, 보리를 발아시킨 후 건조시킬 때 기계가 아닌 수작업으로 처리한다고 해요.

스코틀랜드 스페이사이드 지역에 증류소를 두고 있어요.

회사 설립자인 ‘윌리엄 그랜트’가 글렌피딕에 이어 세운 두번째 증류소라고 해요.

너는 글렌피딕도 참 좋아하는데요. 다름에 한번 포스팅 해봐야겠습니다.

일단 제조의 특수성 때문에 물량이 애초에 많이 생산되지 않는 것 같고,

그래서 획득한 회소성이 한정판 술로써 소비자들 사이에 더욱 입소문은 내는 것 같아요.

저는 향수 매니아이기도하고, 향수 포스팅을 많이 해서 그런지,

위스키 포스팅에 있어서도 향에 대한 이야기를 자세하게 전하고 싶네요.

우선 발베니는 제가 지금 까지 마셔온 위스키들 보다 확실히 부드러운 단맛이 강하다고 할 수 있어요.

잔향의 여운 또한 은은히 오래가서 개인적으로는 음식과 페어링하기보다 독주로 더 좋은 것 같아요.

여기서 페어링이라는 말은 정확히 무슨 뜻인지 한번 더 알아보고 갈까요?

푸드 페어링 이란?

Pairing이랑 짝을 맞춘다는 뜻으로

푸드 페어링읜 경우 음식과 마실것의 조합, 궁합을 말합니다.

따라서, 발베니 특유의 부드러운 단맛을 더 잘 느끼기 위해서

독주를 추천드리며, 푸드 페어링으로는 같은 단맛 계열의 초콜릿이나 치즈, 견과류 추천합니다.

오늘도 슬기로운 혼술생활되시길요!

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위스키 :: 발베니 12년 구매 후기 및 트레이더스(21년 3월 정보)

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안녕하세요!!

처음부터 바로~ 구매 후기를 시작하겠습니다. 위스키 추가 가격 정보는 아래에서 확인해주세요^^

오늘은 제가 기대하고 생각지 못 했던 위스키는 (구)여사친으로부터 선물 받았습니다.

최근 열심히 봉사(?)와 내부 관리를 잘 해서 이쁘다고 해서 하사해주셨네요.

원래는 4~5만원의 몽키숄더를 고려하셨는데.. 제가 시원하게~~~ 질르자고 해서 발베니(BALVENIE) 12년산으로 구매했습니다.

아무리 생각해도 너무 잘했다고 저만의 스담스담을 하고 있습니다.. 이 와 중에도 샷잔으로 한잔하면서 시작하는 글이니 즐겁게 봐주세요^^

위스키를 공부하면서 비싼 술은 끝없는 것으로 알게 되면서 가성비 위스키 종류를 찾게 되었네요.

그중에 싱글몰트 스카치 위스치 중에서는 그래도 괜찮은 발베니 12년 더블우드 추천이 대부분이였습니다.

참고로 발베니 12년은 2종류가 있습니다. 다들 아시는 더블우드와 면세점에서만 파는 트리플캐스트(TRIPLE CASK / 원액을 각각 버번오크와 재사용 된 버번오크와 쉐리오크에 따로 수석해서 혼합)

발베니 더블 우드 12년 [ Balvenie Double Wood 12 years old ]

위스키에도 ‘수제(手製)’가 있다. ‘데이빗 스튜어트’가 평생을 바쳐 만들어 낸 발베니가 바로 그것이다. 〈위스키 바이블〉의 저자이자 유명한 위스키 평론가인 짐 머레이는 데이빗 스튜어트를 ‘위스키의 신(神)’이라고 칭송한 바 있다. 500년 전에 스코틀랜드의 동북부를 지키는 철옹성이었던 ‘발베니 캐슬’에 지어진 발베니 증류소는 1892년 첫 증류 이래로 지금까지 전통 수제 방식을 고집하며 발베니를 만들고 있다.

발베니는 보리 경작에서 몰팅, 병입, 라벨을 붙이기까지의 전 과정이 ‘사람의 손’에 의해 이루어지는 세계 유일의 싱글 몰트 위스키이다. 50년 이상의 세월을 발베니 증류에 바친 몰트 마스터, 구리 세공 장인, 오크 통 제조 장인 들의 손길로 생산된다. 발베니는 현재 전 세계에 출시된 12년 숙성 위스키 중 가장 고가를 자랑하는 싱글 몰트 위스키로, 버번을 담았던 전통적인 오크 통과 셰리 오크 통에서 숙성시킨 원액 각각의 독특한 특징이 잘 조화되어 있다.

맛은 부드러운 꿀맛과 은은한 바닐라향이 느껴지는 맛이네요. 매번 유튜브나 네이버 블로그에서 사람들이 위스키에서 향이 난다고 하셨는데.. 그게 무슨 말을 하시는지~ 이제서야 알겠되었다는 사실!! 오늘 처음 개봉해서.. 어떤 메뉴와 함곁들이면 좋을까 하다가.. 긴급으로 야채와 토마토 그리고 치즈를 곁들인 메뉴과 샷잔으로 한잔 시원하게~ 마셨네요. 행복합니다..스트레스도 풀릴만큼!!! 앞으로 종종 집에서 먹을 녀석이라 가끔씩 홀짝홀짝 마시도록 하겠습니다….

추가적으로 21년 3월 이마트 트레이더스의 위스키 정보를 공유드립니다!!

발렌타인 23년 : 299,800원

발렌타인 21년 : 188,800원

발렌타인 17년 : 128,800원

발베니 14년 : 149,400원

조니워커 XR 21년 : 144,800원

더글렌리벳 15년 : 109,800원

로얄살루트 21년 몰트 : 249,800원

시바스리갈 18년 : 119,800원

조니워커 18년 : 128,800원

조니워커 블루라벨 : 241,800원

발렌타인 싱글몰트 글렌버기 12년 : 88,800원

발베니 12년 : 89,400원

임페리얼 12년 : 25,940원

임페리얼 17년 : 37,940원

메이커스 마크 : 54,800원

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발베니 12년, 좋은 위스키는 맞지만…

요새 난리인 발베니 12년

이번에 리뷰할 위스키는 뜻밖의 오픈런 사태가 벌어진 윌리엄그랜트 앤 선즈의 발베니 12년이다.

발베니 12년이 과연 오픈런할 정도의 위스키가 맞는건지 알아보도록 하자.

발베니 12년은 그레인 위스키를 섞지 않은 싱글몰트 위스키로 12년 숙성한 제품이다.

가격은 대형마트 기준 105,000원(22년 2월 기준 이 이상 가격이라면 굳이 구입을 권장하지는 않는다)

위스키 업계에서 최초로 각기 다른 오크에 숙성을 하는 숙성기법을 선보인 발베니 12년 더블우드는

처음에는 전통적인 방법의 오크통 숙성 후 쉐리 캐스크에서 추가 숙성을 하여 쉐리위스키의 향을 입히는 방법으로 제작된다.

보틀 라벨 양쪽에 친절하게 설명되어 있다.

바틀 하단에는 발베니의 몰트 마스터인 데이비드 스튜어트 옹의 서명이 새겨져 있는데

옹이라는 칭호에서 알 수 있듯이 고령의 몰트 마스터로 더블우드 피니쉬 기법을 처음 시작한

분으로 알려져 있다.

이 분이 몰트 마스터를 그만둔다는 소문에 발베니12년 사재기가 시작되었다는 설도 있었다(…)

(실제로 현재 새로운 후계자가 업무를 물려받고 있다고 한다.)

자 그럼 한번 마셔보자.

이미 진작 오픈해서 마시고 있던 보틀이다(…)

코르크를 열면 꽃내음 같이 청량한 향과 과일향, 건포도향이 진하게 난다.

그냥 오픈만 해서 두고 있었는데도 향이 퍼질 정도.

글라스에 따르자 향은 더욱 진해진다.

위스키 최고의 안주는 바로 ‘물’

컬러는 진한 호박색을 띈다.

‘셰리 오크 숙성을 해서 그런지 진한 색을 띄는구나’ 라고 생각할 수 있겠지만

카라멜 색소를 타서 컬러를 맞춰서 출고하기 때문에 큰 의미는 없…

(물론 색소를 타지 않은 내추럴 컬러 위스키들도 있다)

어쨋든 (카라멜)색은 이쁘다.

맛은 일단은 청량하고 가벼운 과일의 느낌이었다가

바로 단맛이 난다(아마도 카라멜…)

그리고 쉐리캐스크 특유의 농축된 포도맛이 나는데 다른 쉐리캐스크에 비해

엄청 강한 편은 아니라서 오히려 쉐리 싫어하는 사람이나 위스키 경험이 많지 않은

사람들에게 좋은 평가를 받을 수 있다고 생각한다.(아 그래서 입문자 용으로 잘팔릴지도?)

끝맛은 약간의 쓴맛이 조금 남는 편이다.

개인적으로는 발베니의 이 끝맛이 약간의 옥의 티라고 생각한다.

물론 가격이나 숙성연수를 보면 당연히 완벽함을 기대할 수는 없겠지만

오히려 이 쓴맛만 빼고는 향과 맛이 워낙 좋아서 더 아쉬움을 느끼는 것일지도…

위스키를 처음 시작하신 분들이라면 처음 개봉했을 때 맛을 보고

취향이다/ 취향이 아니다라고 판단하시는 분들도 있을 것이다.

하지만 위스키는 에어링을 거치면서 앞으로 한달 뒤, 두달 뒤, 반년 뒤 각각

다른 맛과 향을 보여줄 것이기 때문에 그런 과정들을 천천히 즐길 수 있는 충분한

시간과 여유로운 마음을 갖고 마시는 것을 추천한다.

(제발 하루에 다 털어넣지 마시길…, 그래서 여러 위스키를 사서 돌아가며 마시면 좋다)

매년 한 병을 10개월 정도에 걸쳐서 천천히 마시는 걸 즐기는 편이다.

결론은 발베니 12년은 정말 괜찮은 위스키인 것은 분명하다.

인생에사 한병쯤 사서 마셔볼만한 좋은 위스키인 것도 맞지만

부디 조바심에 취미의 우아함이 매몰되는 일까지는 없었으면 하는 마음이다.

뭔가 남들은 모두 구하는데 나만 구하지 못했나 하는 조바심은 충분히 공감되고 이해가 가지만

이해타산에 얽혀있는 구차한 인간의 삶에서 ‘취미’는 마지막까지 고상함의 영역으로 남겨졌으면 한다.

부디 우아한 마음가짐으로 한 잔 즐길 수 있었으면 하는 마음이다.

또한 세상에는 발베니말고도 정말 괜찮은, 좋은 가격의 술들이 아직 너무나 많이 있다.

(최애 위스키인 조니워커 그린라벨은 아직도 6만원대이고, 글렌피딕15년도 9만원대)

그리고 앞으로도 수많은 좋은 위스키들이 우리 앞에 나타날텐데

발베니만 쌓아두고 마시기엔 간(?)이 아깝지 않을까?

발베니에 매몰되기엔 세상엔 맛있는 술이 너무나 많다.

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