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햇감자 포실포실 맛있게 ♪ 에어프라이어 초간단 요리 : 네이버 블로그

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감자 에어 프라이어 굽기

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💯2탄✨에어프라이어로🥔감자🥔 맛있게 굽는 방법✨ | 뉴스트림

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[에어프라이어 감자구이,굽기] 2L퀸메이드 후라이기로 도톰한 웨지감자느낌으로 포테이토구이 만들기. 반은 튀김인가?

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에어프라이어 감자요리 쉬운 감자칩

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감자 에어 프라이어 굽기 | 웨지감자만들기 / 웨지감자 에어프라이어 142 개의 정답

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여름 제철 요리 ㅡ 에어프라이어 버터 감자 구이

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#1 에어프라이어 버터 감자구이 재료

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[에어프라이어 감자구이,굽기] 2L퀸메이드 후라이기로 도톰한 웨지감자느낌으로 포테이토구이 만들기. 반은 튀김인가?

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아까 점심때 미리 까놓은 감자의 겉표면 색깔이 좀 변하길래 대충 잘라서 에어후라이기로 구웠는데 너무 맛있더라고요.

2L 에어프라이어로 감자구이(굽기)만들기 시작하겠습니다!

쿠팡에서 주문했던 감자가 있었는데 혹시나 상할까봐 다 껍질을 벗겨서 냉장고에 넣어 놓았더니 일부가 약간 갈변이 되더라고요.

그래서 갑자기 에어프라이기로 조리결정!

얇고 바삭한 건 썰기 힘들기때문에 그냥 웨지감자처럼 도톰하게 대충 잘랐어요.

물론 웨지포테이토 모양은 전혀 아니에요. 두께만 비슷해요.ㅋㅋㅋ

3개를 썰었는데요. 결국 2조각은 남겼어요.

2리터 에어프라이어라 어쩔 수 없네요.

요즘 자주 활용하고 있는 2L퀸메이드 에어후라이기로 했어요. 잘 부탁해♡

감자끼리 최대한 겹쳐지지않게 잘 놔두세요.

카놀라유와 소금을 준비해요.

위쪽으로 보이는 면에만 소금을 골고루 뿌리고요.

카놀라유도 윗면만 발라줬어요.

솔이나 오일스프레이가 없어서 그냥 비닐장갑끼고 손가락으로 골고루 잘랐어요.

아마 기름이 묻은 면은 튀겨지고 반대면은 구워지겠죠? 기대되네요!

위에 사진은 1차로 180도 10분 조리한 후의 모습이에요.

아직 한참 멀은 것 같죠? 감자도 안 익었어요.

감자를 뒤집어주고 2차로 180도 10분 더 조리해줍니다.

짜자잔! 약간 오버쿡 되기는 했지만 잘 구워졌죠?

시간을 1~2분정도 줄여도 될 것 같아요.

아니면 온도를 170도로 낮추셔도 될 것 같아요.

구운감자 냄새가 진동하네요.

뜨거운 줄 모르고 하나 맛봤다가 속안에 도톰한 감자가 뜨거워죽는줄 알았어요. 조심하세요!

접시에 담아봅니다~!

참고로 에어프라이어 바닥엔 들러붙은거 없이 깔끔히 잘 떼어졌고요. 아까 감자에 발랐던 카놀라유들이 보이지만 설거지는 어렵지않았어요.

이제 맛평가 할게요!

먼저 한쪽면에 소금을 뿌리고 카놀라유를 바른건 잘한 선택이었어요.

감자구이가 적당히 짭쪼름하고 약간의 기름 코팅이 감자속안의 포슬포슬한 식감과 잘 어울렸어요.

겉은 튀김가루 묻히고 튀겼을때 처럼 바삭하진 않았어요.

감자나 고구마를 그대로 튀기면 약간 딱딱하면서 눅눅?하면서 바삭한 느낌있잖아요.

에어프라이어로 했을때도 그랬어요.

그리고 시간이 지날수록 식으면서 당연히 겉표면도 말랑말랑해져요.

그럼에도 구운감자향과 짭쪼름한 맛이 너무 좋아서 나중에 먹었을때도 언니랑 맛있게 잘 먹었답니다.

아! 저는 개인적으로 케찹보다 요리당이나 설탕뿌렸을때가 더 맛있었어요. 꿀맛이더라고요. 요즘 단맛이 자꾸 땡겨요. 어쨌든 오늘도 성공입니다.

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에어프라이어 감자요리 쉬운 감자칩

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안녕하세요. 오늘은 정말 쉬운 에어프라이어 감자요리 알려드릴게요.

준비물

– 에어프라이어(바스켓형), 감자 채써는 도구, 감자, 허브맛솔트, 오일(올리브유 등)

준비물도 별거 없어요. 정말 간단하답니다!

이렇게 해서 먹으면 천연 감자 안주에요. ㅋㅋㅋ

맥주 안주로 최고,

또는 아이들 간식으로 좋아요~

1. 감자 채썰기

저는 채써는 도구를 이용해서 이렇게 채를 썰어봤어요.

채써는 기계나 도구를 이용하면 되는데

일반 감자칼로 이렇게 나오는지는 모르겠네요..

제가 쓴 도구는 아래랑 비슷한 제품이니 참고해보세요.

포인트는 얇게 슬라이딩하면서 잘라줘야 해요.

물에 조금 담구어서 전분을 빼면 좋아요.

하지만 전 귀찮아서.. 안 빼고 키친타올로 물기 닦아서 했어요.

2. 키친타올로 물기 꾹 흡수해주기 (완전 흡수)

물기 흡수가 정말 중요해요.

물기 흡수 제대로 안되면 바삭하게 안되니까

좀 말리거나 키친타올이나 천으로 꾹꾹 눌러서

물기를 완벽하게 없애주는게 포인트에요.

저는 귀찮아서 조금 덜 없앴더니 ㅋㅋㅋㅋ

바삭하면서도 촉촉한 감자칩이 되었더라구요.

3. 에어프라이어에 종이호일 깔고 오일, 허브솔트 버무리기

저는 바스켓형 에어프라이어 이용하고 있어요.

채를 썬 감자칩에 오일을 묻혀주고 (오일스프레이면 더 좋아요)

허브솔트를 솔솔 뿌려줍니다~

사진보다 조금 더 뿌려주면 좋아요.

그래야 짭짤하면서 맛있답니다.

4. 에어프라이어에 돌리기

저는 180도에서 10분,

이후 뒤집고 180도에서 10분,

160도에서 5~10분 더 해줬더니 딱이었어요.

에어프라이어 감자요리 할 때

에어프라이어 제품에 따라서 조금씩 다를 수도 있으니

중간중간 빼면서 보세요!

진짜 바삭바삭하게 되어가는 중 ㄷㄷ

그런데 물기가 있는 곳은 안되더라고요.

ㅠㅠ

그래서 추가로 더 돌리면서 계속 봐줬어요.

히히 이렇게 에어프라이어 감자칩 뚝 딱 완성 !

물기 빼는 시간과 채 써는 시간,

에어프라이어 돌리는 시간이 좀 길지만

돌려놓고 딴짓 하면 되니까요~ ㅎㅎ

정말 바삭바삭하고 짭조름해서 맛있더라구요.

맥주 안주로 대박 추천!!!!

집에 있는 오비라거와 함께 했습니다.. 🙂

저는 남은 감자를 빨리 먹어야 해서

에어프라이어 감자요리 해본건데 아쉽게도 양이 정말 적었어요.

남편이 몇 입 먹으니 사라지던걸요..🙄

허니버터칩

에어프라이어 감자칩 먹다가 부족해서 꺼낸 허니버터칩..

아 역시 사먹는 과자가 최고로 맛있네요.. ^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

한번쯤 감자요리 하고 싶을 때,

집에서 만드는 수제 맥주 안주 하고 싶을 때,

도전해볼만한 쉬운 에어프라이어 감자요리 입니다.

ㅎㅎ

참고로 에어프라이어 감자 굽기 시간은

물로 씻고 바로 넣어 180도 20분, 이후 한번 굴려서 180도 20분 해주면

알맞게 잘 익습니다. ㅎㅎ 참고하세요~!!!!

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여름 제철 요리 ㅡ 에어프라이어 버터 감자 구이

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여름 제철 요리 중 우리 신랑의 최애 음식은 감자요리이다. 감자 요리 중에도 여름 제철에 햇감자를 포슬포슬하게 쪄먹는 거를 매우 좋아한다. 신랑과 반대로 감자를 좋아하지 않아 여름에 감자가 여기저기서 나눔으로 가져오면 신랑과 우리 딸만 먹었었는데, 소비가 안되어 감자를 에어프라이어에 구워봤다. 다른 감자요리는 잘 안 먹지만 튀긴 감자요리는 입에 잘 맞아서 감자 3개를 순삭 했다.

#1. 에어프라이어 버터 감자구이 재료

감자, 버터, 소금, 후추

#2. 에어프라이어 버터 감자구이 만드는 방법

ㅡ 감자3개를 껍질을 깎고, 알맞게 잘라준다.( 6등분 )

ㅡ 버터2T를 녹여준 후 감자에 소금 0.5T과 함께 바른다.

ㅡ 에어프라이어 190도 15분 앞뒤로 구워준다. ㅡ 완성!!

재료준비

재료 준비가 너무 간단한 버터 감자구이. 감자크기에 따라 양이 달라짐으로 소금간과 버터 양은 감자 크기에 따라 조절해주면 된다.

감자 껍질 제거

감자 껍질은 제거해도 되고 안 해도 되는데, 아이 먹일 거라 껍질을 제거해주었다. 비주얼은 껍질이 있으면 완성된 모습이 더 보기 좋다.

감자 6등분하기, 버터녹이기

감자를 6등분하여 잘라주고, 버터는 렌즈에 녹이거나 중탕하면 된다.

감자를 반으로 자른뒤 3등분씩 6등분을 해주면, 손가락 두개정도 크기가 된다. 감자가 너무 크면 굽는 시간길어지니 적당한 크기로 잘라주는 것이 좋다. 크기와 모양은 취향껏 알맞게 잘라주면 된다.

감자 버무리기

볼에 감자를 넣고 버터와 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어 준다.

에어프라이어에 굽기

에어프라이어에 가지런히 넣고 190도 15분 앞뒤로 구워준다 . 에어프라이어 사양이나 감자 크기에 따라 온도와 시간을 변경해 주면 된다. 노릇노릇 한 노란빗이 나게 굽고 싶으면 에어프라이어 온도를 높이면 된다.

버터 감자 구이 완성

노릇한 에어프라이어 감자 버터 구이 완성!! 에어프라이어로 웨지감자 실패 후 이번엔 버터 감자 구이를 도전 해보았는데 너무 잘 되어 매우 뿌듯했다. 신랑이 간이 딱 좋다며 매우 극찬해 뿌듯했다. 그리고 저녁엔 버터 감자 구이에 맥주한캔 궁합이 너무 좋았다. 만드는 방법이 간단해서 아이들 간식이나 출출할때 후딱 구워 먹으면 좋을 듯하다. 감자를 좋아하지 않았지만 연속 2틀 버터 감자 구이를 만들어 먹었다. 신랑을 위한 간식이었는데 내 간식이 되어 버렸다.

#3. 감자 효능

ㅡ 비타민C 성분이 풍부해 스트레스 해소 및 면역 기능을 증진시키는 효과가 있다.

ㅡ 폴리페놀 성분이 암을 억제 하는데 도움을 준다. 일반감자보다 붉은 감자의 껍질이 많은 양의 폴리페놀 성분이 함유되어있다.

ㅡ 폴리페놀 성분중 안토시아닌은 항염증, 항산화, 지방분해 및 항암작용을 도와준다.

ㅡ 칼륨이 다량 함유되어 있어 몸속의 나트륨을 외부로 배출시켜 고혈압, 성인병을 예방하는데 도움이 된다.

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