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씨감자를 구입해서 바로 심기 해도 되지만, 싹을 틔워서 심는 게 좋아요. 그늘진 곳에서 싹을 틔운 후 씨눈이 2개 ~ 3개 정도 포함되도록 씨감자를 잘라줍니다. 통째로 심으면 수확할 때 수확량도 적고 감자 크기도 작기 때문에 잘라서 심어야 해요.
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감자 키우기 : 싹난 감자심기 재배 씨감자 심는방법 추비 감자잎 꽃따기 순치기 수확시기 : 네이버 포스트
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집에서 싹난 감자 키우기 준비 방법 – 빠르게확인하세요
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싹이 난 감자 키우기
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집에서 감자 키우기
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집에서 감자 키우기
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씨감자 그늘 싹틔우기, 감자 농사 성공의 첫걸음 – 농축유통신문
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집에서 싹난 감자 키우기 준비 방법
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감자에 난 싹
싹이 나온 감자를 잘못 먹으면 ‘솔라닌’이라는 독소가 있어 잘못해서 먹으면 식중독에 걸릴 위험이 있습니다.
물론 이 싹을 잘 잘라내면 먹어도 괜찮지만, 싹을 그냥 버리기 아까운 경우가 있습니다. 이럴 때는 이 싹을 키워 주셔도 괜찮습니다.
집에서 싹난 감자 키우는 방법과 준비물에 대해서 알아봤습니다.
싹이 난 감자 키우기
– 감자는 일반적으로 농가에서 ‘씨 감자’라고 싹이 나온 감자를 이용합니다.
이런 씨감자는 바이러스 등의 병원균이 나지 않도록 위생적이게 관리된 것들이지만, 기본적으로 같은 감자입니다.
집에서 싹이 난 감자도 똑같이 흙을 덮어서 키우면 감자를 키울 수 있습니다.
다만 집에서 싹이 나온 감자의 경우에는 바이러스나 병원균이 생길 위험이 있기 때문에, 수확이 힘들 수 있지만,
크게 걱정할 정도는 아닙니다.
싹의 크기는 어느 정도가 좋을까?
– 싹이 나오고 있어도 싹의 크기는 다양합니다. 하지만 키우기 좋은 사이즈가 있습니다.
대체로 1~ 1.5cm 이하의 짧은 싹이 적합합니다.
짧은 싹은 굵고 건강한 모종이 자라게 되지만, 긴 싹의 경우에는 대가 약해서 금방 쓰러져 버리게 됩니다.
따라서 긴 싹을 가진 감자의 경우에는, 그냥 싹을 제거해주시고 감자를 먹으시것을 추천드립니다.
감자 키우기 적합한 시기
– 봄 감자는 3월에 심고 6~7월에 수확을 합니다. 가을 감자는 8월에 심고 11~12월에 수확이 가능합니다.
싹이 난 감자의 성장과 준비물
감자 키우기 준비물
싹의 길이가 1~ 1.5cm 정도의 감자를 준비한다 싹이 붙은 상태에서 대략 50g 정도 되도록 잘라주세요, (보통 큰 감자면 절반, 작은 감자면 자르지 않아도 괜찮습니다.) 자른 부위는 2~3일 정도 건조를 시켜줍니다. 그 후 흙에 심어주시면 됩니다.
감자에서 나온 잎
심는 방법
1. 적당한 화분이나 텃밭 장소를 고르신 후 감자를 자른 면을 아래로 향해서 깊이 5~ 10cm 정도로 심어주시면 됩니다.
* 주의점
단면을 아래로 향지 않으면 썩기 쉽습니다.
적당한 장소가 없다면, 비닐 포대에 물 구멍을 뚫어서 키워주셔도 괜찮습니다.
2. 싹이 8cm 정도 자라면, 영양을 집중시키기 위해서 싹을 1~2개를 남기고 나머지는 솎아 주세요.
3. 추비를 주시고 2주 뒤 웃거름을 줍니다. 그리고 흙을 올려주어 쓰러지지 않도록 합니다.
수확 방법
1. 감자가 무사하게 열렸다면 수확이 가능합니다, 수확시기는 줄기나 잎의 색을 보고 노래지기 시작하면 수확하시면 됩니다. 감자는 생육환경에 따라 다르지만, 3~4개월 정도 기르시면 수확이 가능합니다.
2. 수확한 감자는 겹치지 않도록 늘어트리시고, 2주 정도 그늘에서 건조시켜 줍니다.
* 주의점
수확은 흙이 건조할 때 해주셔야 합니다. 흙이 건조하지 않으면 수확한 감자가 쉽게 썩어 버립니다.
감자에 꽃이 달리면 꼭 제거를 해주셔야 합니다.
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집에서 감자 키우기
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집에서 감자 키우기
집에서 감자를 키우는 방법을 간략히 정리하면 다음과 같습니다.
감자는 서늘한(15℃) 음지에 약 일주일정도 두면 싹이 난다고 합니다.
그 이후로는 감자를 심어주면 되는데, 이때 화분의 깊이는 30cm 정도가 좋으며 감사는 5~10cm 깊이로 심어주는게 좋습니다.
적정 재배온도는 14~23℃로, 감자싹은 많이 나올 경우 감자가 많이 달려 크기가 작아지므로 크기가 큰 감자를 키우기 위해서는 싹을 한두개만 남기고 제거해야 한다고 합니다.
감자싹을 자를 때에는 어설프게 지면 위로 자르면 계속 자란다고 하니 흙밑으로 싹뚝 잘르는게 포인트입니다.
30cm 이상 자라면 끈으로 묶어주고, 통풍이 잘 되게 유지해주고, 물은 겉흙이 마르면 확인해가며 주면된다고 하는데, 과습보다는 건조한 편이 재배에 더 유리하다고 하니 과습한 환경이 되지 않게 주의하며 물주기를 해야합니다.
그외의 주의사항으로는 감자가 햇빛을 보게되면 푸르게 변하니 물주기로 인해 흙이 쓸려나갈 경우 중간중간 흙을 좀 더 덮어주는게 좋습니다.
감자 수확시기 / 감자 꽃
사진 픽사베이
노지에서의 재배시기는 파종이 3월, 수확은 6월에 한다고 합니다.
즉, 감자의 수확은 심은 후 3달 후인데, 수확시기에는 감자 지상부가 누렇게 마른다고 하니 참고하면 좋을듯하네요.
사진 픽사베이
감자에서 꽃이 피면 떼어내야 한다는 의견도 있고 그러지 않아도 된다는 의견이 나뉩니다.
꽃을 떼어내야 하는 이유는 감자에 갈 양분이 꽃으로 가기 때문이라고 하는데요, 사실상 별차이 없다고도 합니다.
때문에 꽃을 떼어낼지 말지는 본인의 판단에 따라 결정하면 될듯합니다.
이건 저희집에서 싹이 난 감자입니다.
싹이 살짝 나왔을 때 확인하고 그대로 잊어버려 오랫동안 어두운 베란다 구석에 방치되어 있다 발견되었어요.
어두운 곳에 방치된 상태로 싹이 계속 자랐는지 조금…징그러워보일 정도였고 감자는 굉장히 쪼글쪼글해진 상태였습니다.
이걸 심는다고 감자가 정상적으로 자랄지는 모르겠으나 일단 줄기를 잘라 정리하고 심어보았고,
양분이 매우 부족할 것을 고려해 쌀뜨물발효액을 주었습니다.
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씨감자 그늘 싹틔우기, 감자 농사 성공의 첫걸음
농진청, 그늘에서 싹 틔워 심으면 수확량 늘어
[농축유통신문 김수용 기자]
< 씨감자 그늘 싹틔우기 방법 >
준비한 씨감자를 파종 20~30 일 전에 흑색심부 증상 , 상한 감자가 없는지 확인한다 . 온도가 15~20 ℃ , 습도 80~90% 정도 되는 온실 , 하우스 등에 30~50% 차광막을 덮어 직사광선이 들지 않도록 한다 . 씨감자는 바닥에 얇게 깔아 놓거나 바람이 잘 통하는 상자에 담아 2~3 단 높이로 엇갈려 쌓는다 . 약한 햇빛을 골고루 받도록 2~3 일에 한 번씩 상자 위치를 바꿔준다 . 적정 실내 환경을 유지해주기 위해 낮에는 환기로 온도가 너무 올라가지 않게 하고 밤에는 보온을 해 준다 . 하루에 한두 번 바닥에 물을 뿌려 습도를 유지한다 .
씨감자의 싹을 틔울 때 그늘에서 하면 수확량이 늘어난다.
농촌진흥청(청장 김경규)은 중남부 지역에 봄 감자 파종시기가 다가옴에 따라 올바른 씨감자 관리와 싹틔우기 방법을 소개했다.
봄 감자는 3월 중순∼4월 상순에 파종하는데 씨감자의 싹을 틔워 심으면 땅 위에서 자라는 기간이 길어져 수확량도 많아진다. 씨감자의 싹을 틔울 때, 빛이 없으면 싹이 약해지기 쉽고 직사광선으로 화상을 입은 감자는 부패할 가능성이 있으므로 그늘진 곳에서 싹 틔우기를 해야 한다.
그늘 싹틔우기는 직사광선이 들지 않는 온실, 비닐하우스 등 약한 햇빛이 들어오는 그늘진 장소라면 가능하다. 이때 수분손실을 방지하기 위해 차광막을 덮어주는 것이 좋다. 씨감자를 심기 20∼30일 전에 그늘 싹틔우기를 시작하는데 씨감자 중 흑색심부 증상이나 상한 것이 없는지 꼭 확인을 해야 한다. 씨감자에 1∼2개 싹이 자라는 것은 정상이므로 수십 개의 작고 가는 싹이 생기는 씨감자는 골라낸다. 씨감자는 감자 크기에 따라 2∼4등분 해 한쪽이 30∼50g 정도로 한 개 이상의 눈(맹아, 싹)이 들어가게 잘라 심는다.
그늘 싹틔우기를 하면 생육초기에 발생하는 토양전염 병해를 예방하고 생육기간이 늘어나 수확량이 10% 이상 많아지는 효과가 있다.
씨감자 싹을 틔워서 파종하면 땅속에서 싹트는 시간을 줄일 수 있기 때문에 생육 초기에 발생하는 검은무늬썩음병 등 토양전염 병해를 예방할 수 있다. 또한 감자 싹이 빨리 올라와 여름장마 전 수확할 때까지 생육기간을 20∼30일 더 확보할 수 있어 수확량이 증가하는 효과가 있다.
농촌진흥청 김경호 고령지농업연구소장은 “그늘 싹틔우기로 씨감자 싹을 튼실하게 틔워 파종하는 것이 봄 감자 재배에서 가장 중요하다”고 말했다.
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