Top 45 죽 끓이는 법 Trust The Answer

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물 4컵을 넣어 센 불에서 끓여요.. 보글보글 끓어오르면 불을 줄이고,, 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어가며 끓여요.. 물이 자작해지면 물 한 컵을 더 넣고 센 불에서 끓여요.. 또 팔팔 끓어오르면 불을 줄이고,, 쌀이 푹 익어 죽의 형태가 될 때까지 저어가며 끓여요..

영양만점 소고기 야채죽 맛은 일품! 기력회복에도 좋아요

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흰죽 끓이는법) 아플때 먹는 흰쌀죽 만드는법 : 네이버 블로그

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Most searched keywords: Whether you are looking for 소고기 야채죽 끓이는법 가끔은 부드럽고 고소한 죽 한 그릇이 생각하는데요. 부담 없이 식사를 챙겨 먹어야 야 할 때 끓여먹기도 하지만 소고기와 채소를 듬뿍 넣고 끓이면 … 가끔은 부드럽고 고소한 죽 한 그릇이 생각하는데요. 부담 없이 식사를 챙겨 먹어야 야 할 때 끓여먹기도 하지만 소고기와 채소를 듬뿍 넣고 끓이면 영양도 가득 맛있게 즐길 수 있어요. 재료 불린맵쌀 1컵, 불린찹쌀 1컵, 다진소고기 180g, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 애호박 1/4개, 표고버섯 2~3개, 다시마육수(없으면 물) 1L, 국
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일상에서 소소한 행복 찾기 18탄 – 간단 뚝딱 죽[ 粥 ] 만들기

1 쌀

2 육수

3 이유식 재료

4 새알심

5 간 맞추기

6 물(육수) 양 맞추기

흰죽

잣죽

어죽

전복죽

단호박죽

팥죽

콘지

뚝딱죽2 (콩나물김치죽)

에너지 산업 이슈 석유 관련 기초 지식 등 다양한 콘텐츠를 보내드립니다!

죽 끓이는 남자의 간단 뚝딱 죽 레시피!! | GS칼텍스 공식 블로그 : 미디어허브

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흰죽 끓이는법) 아플때 먹는 흰쌀죽 만드는법

흰죽 끓이는 법) 아플 때 먹는 흰쌀죽 만드는 법

요즘 보면 꼬꼬마가 자주 아픈듯해요~

기침이 심해서 병원 다니며 약 먹은 게 얼마 되지 않았는데,, 이번엔 장염이래요..

병원에서는 계속 못 먹게 되면 탈수가 와서 힘들다며,,

흰죽을 끓여 아주 조금씩 먹이고 쉬었다가 또 조금 먹여보라 하더라고요..

물도 한 번에 벌컥벌컥 마시게 하는 것보다는,, 숟가락으로 조금씩 떠 먹이는 게 좋다고 하고요..

하루 반나절을 통 못 먹다가,, 흰죽 몇 숟가락을 먹고 나선 기운을 좀 차리더라고요..

그 이후로 몇 끼를 흰죽으로 해결했네요..

별미 삼아 끓여 먹곤 하는 죽이지만,, 흰죽은 많이 아플 때만 끓이거든요..

밥으로는 초간단 하지만,, 쌀로도 간단하게 죽 끓이는 방법!!

지금부터 보여드릴게요~

🙂

[ 흰쌀죽 끓이기 ]

쌀 1공기, 참기름 1큰술, 물 5공기

( 쌀:물 = 1:5 )

양념간장 : 간장 2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1/2큰술

쌀은 여러 번 씻은 후,, 쌀이 잠길 만큼 물을 넣고 쌀을 불려요..

30분 이상 불려줘야 죽 끓이는 시간도 줄이고 편하더라고요..

불린 쌀은 체에 올려 물기 빼주고요..

달궈진 냄비에 참기름을 두르고,, 중간불에서 불린 쌀을 넣고 볶아요..

물기가 없어질 때까지 볶는데요..

전체적으로 노르스름하게 변하고,, 쌀이 살짝 엉긴다 할 때까지 볶아주면 된답니다..

물 4컵을 넣어 센 불에서 끓여요..

보글보글 끓어오르면 불을 줄이고,, 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어가며 끓여요..

물이 자작해지면 물 한 컵을 더 넣고 센 불에서 끓여요..

또 팔팔 끓어오르면 불을 줄이고,, 쌀이 푹 익어 죽의 형태가 될 때까지 저어가며 끓여요..

불을 끈 상태에서도 물은 스며들고 밥은 불어서 풀어지니까,,

물이 좀 넉넉하다 싶을 때 마무리하는 게 좋더라고요..

쌀로 흰죽 끓이는 법 간단하죠~

밥으로 끓일 때는 밥과 물 넉넉하게 넣어 죽이 될 때까지 끓이기만 하면 되거든요..

밥으로 하면 뭐,, 넉넉하게 10분 정도면 끓일 수 있어요..

쌀로 끓여도 불리는 시간 제외하면 그리 오래 걸리진 않고요..

아플 때 먹은 죽이니까,, 담백하게 먹는 게 제일 좋긴 한데,, 심심하긴 하니까요..

간장 2큰술에 참기름 1/2큰술, 통깨 1/2큰술 넣어서 양념간장도 만들고,,

김치는 물에 씻어 물기 꼭 짜서 함께 준비하고요..

꼬꼬마는 양념간장 아주 살짝만 넣어 섞어줬어요..

아프지 않지만 덩달아 함께 죽으로 저녁을 해결한 형아에게는,,

캔 참치 기름기 빼서 김가루와 함께 올려줬어요..

쌀 불려서 물 넣고 푹 끓인 거 뿐인데,,

고소하면서도 담백하고 부드러운 게 이게 또 은근 들어가요~

죽은 아플 때도 좋고,, 입맛 없을 때도 좋고,, 그냥 별미 삼아 먹기도 좋은 듯해요..

젓갈 종류 곁들이면 한 그릇 먹고도 더 먹고 싶은 생각 들기도 하더라고요..

^^;;;

위에 부담 없는,, 속이 편안해지는 흰죽!!

꼬꼬마도 흰죽 먹고 나선 속이 좀 편안해졌는지,, 다른 것도 먹고 싶어 하더라고요..

^^

밥으로 만들어도 좋고,, 쌀로 만들어도 간단하니 좋은 흰죽..

정성까지 담긴 한 그릇 드시고 언제나 건강하세요~

😀

[요리 레시피]죽의 정석 야채죽 만드는법 야채죽 맛있게 끓이는 방법

안녕하세요 투애니입니다

입맛이 없거나 소화 기능에 문제가 생기면 물에 이미 불려놓아 소화가 잘되는 죽을 끓여 먹거나 사 먹게 되는데요

밖에서 사 먹는 죽은 많은 조미료가 들어있거나 그 식당만의 레시피가 있기 때문에 맛있는 죽을 먹을 수 있습니다 하지만 죽을 처음 끓여서 먹는 분들이시라면 생각보다 밍밍한 맛으로 원하는 맛을 내기가 힘든데요

가장 기본이 되는 야채죽을 쉽고 맛있게 만들어 보도록 할게요

야채죽을 만들기 위해 필요한 재료는

쌀 180g(즉석밥을 사용해주셔도 좋습니다)

당근 30g

양파 1/4개

호박 30g

파 10g(부추 또는 쪽파를 대신 사용하셔도 좋습니다)

참기름 2큰술(참기름을 좋아하시는 분들께서는 나중에 위에 둘러 먹을 참기름을 따로 준비해주셔도 좋습니다)

소금 2.5작은술

후추 2작은술

깨 약간

을 준비해주세요

추가로 애호박, 버섯 등 어울릴 거 같은 야채가 있으신 분들께서는 따로 준비해주세요

재료를 전부 준비해주었으면 쌀을 1시간 정도 물에 담가 불려주세요

(즉석밥을 사용하시는 분들께서는 이 과정을 건너 뛰어주셔도 좋습니다)

쌀을 불리는 동안에 당근과 양파, 호박, 파를 다져주세요

당근과 양파, 호박, 파를 다져주었으면 쌀이 불리길 기다려주었다가 1시간 정도가 지나면 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 넣어 중불에서 볶아주세요

(즉석밥을 사용하시는 분들께서는 약간의 물과 함께 볶아주셔도 좋습니다)

쌀에 참기름 코팅이 씌워졌으면 물 1.2L 정도 넣어주시고 강불에서 끓여주세요

쌀이 밥이 되고 밥이 전부 불었으면 준비한 당근과 양파, 호박을 넣고 골고루 섞어주시면서 끓여주세요

(화력에 따라 물이 증발하는 양이 다를 수 있기 때문에 물이 부족하다고 느끼시는 분들께서는 물을 추가로 넣어주시면서 끓여주세요)

야채의 숨이 전부 죽었으면 소금과 후추를 넣어 취향에 맞게 조절해주세요

저는 소금과 후추를 각각 2.5작은술 2작은술을 넣어주었지만 사람마다 입맛이 다를 수 있기 때문에 반드시 간을 보시면서 넣어주시는 것을 추천해드립니다

소금과 후추로 야채죽의 간을 취향에 맞게 맞춰주었으면 다져준 파를 넣고 섞어주세요

파가 골고루 섞였으면 완성입니다 완성된 야채죽은 먹을 만큼만 퍼내어 그릇에 담아주시고 그 위에 깨를 뿌려주어 마무리해주세요

참기름을 좋아하셔서 더 많은 양의 참기름을 준비하신 분들께서는 참기름도 위에 뿌려주셔서 마무리해주세요

야채죽에는 비록 고기류가 들어가 있지는 않지만 야채가 이렇게 맛있었나 싶을 정도로 입맛을 돋워주는데요

특히 숨이 죽은 야채는 식감이 밥과 많이 중화되면서 밥과 비슷한 식감으로 편식이 심한 아이들도 맛있게 먹을 수 있는데요 아이의 편식이 고민이신 분들께서는 아이의 편식을 고쳐주기 위해 자주 만들어주시는 것도 좋을 거 같습니다

소고기 야채죽 끓이는법

가끔은 부드럽고 고소한

죽 한 그릇이 생각하는데요.

부담 없이 식사를 챙겨 먹어야 야 할 때

끓여먹기도 하지만

소고기와 채소를 듬뿍 넣고 끓이면

영양도 가득 맛있게 즐길 수 있어요.

재료

불린맵쌀 1컵, 불린찹쌀 1컵,

다진소고기 180g, 양파 1/4개, 당근 1/6개,

애호박 1/4개, 표고버섯 2~3개,

다시마육수(없으면 물) 1L, 국간장 1T,

참기름 2T, 소금, 통깨 약간

찹쌀과 맵쌀은 1:1 비율로 준비하여

씻은 뒤 30분 정도 불려주었어요.

당근, 애호박, 양파는 잘게 다져줍니다.

표고버섯은 밑동을 분리하여

잘게 썰어줍니다.

냄비에 참기름 2 큰 술 두르고,

소고기를 먼저 볶아줍니다.

고기가 절반 이상 익으면

다진 채소를 넣고 같이 볶아줍니다.

불린 쌀도 같이 볶아줍니다.

쌀알이 투명 빛이 돌 때까지 볶아주어요.

불린 쌀도 같이 볶아줍니다.

쌀알이 투명 빛이 돌 때까지 볶아주어요.

육수를 붓고 중간중간 저어가며

죽이 눌어붙지 않도록 끓여요.

쌀이 익어가면서 걸쭉해지고,

재료가 맛있게 어우러져요.

재료가 익고 쌀알이 퍼지면

국간장 1 큰 술과 소금을 넣어 간을 해요.

소고기야채죽 농도가 걸쭉하다 싶을 때

불을 끄고 참기름 약간 넣고 마무리해요

먹기 좋게 그릇에 담아

김가루와 깨를 올려줍니다.

마지막에 참기름 조금 더 넣어주면

고소한 풍미가 더 맛깔스러워요.

소고기 야채죽을 끓일때

찹쌀을 같이 넣고 끓여서

찰기가 더 부드럽고 맛있어요 ^^

위 링크는 파트너스 활동으로

수수료를 지급받을수도 있답니다 🙂

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