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커피 카페인 함량 비교!! 커피 종류별로 알아보자^^ : 네이버 블로그
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카페인 함량 가장 높은 커피는?
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프랜차이즈 커피 카페인 함량 알고계시나요?
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 프랜차이즈 커피 카페인 함량 알고계시나요? 각각 커피 프랜차이즈 사이트를 참고하였어요! 일단 사람들이 주로 먹는 아메리카노와 카페라떼, 그리고 제가 좋아하는 돌체라떼를 비교 볼게요~ … 한국의 직딩이라면 하루에 커피 1잔은 꼭 마셔줘야 하루를 힘차게 시작할 수 있어요! 믹스커피나 편의점 커피, 프랜차이즈 커피 등 누구나 손쉽게 접할 수 있는 커피이지만 카페인 함량은 크게 신경 쓰지 않고 마..소소한 일상 / 요리 레시피 / 상품, 식품 리뷰를 공유합니다💙
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커피보다 카페인 많은 커피우유, 카페인 함량과 원료 확인하고 마시자 < 복지 < 서울특별시
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음료수별 카페인 함유량 총정리 | 빛
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음료수별 카페인 함유량 총정리
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박카스 카페인 함량 비교 (vs 커피), 청소년 복용 금지된 이유는
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박카스 카페인 함량 비교 (vs 커피) 청소년 복용 금지된 이유는 본문
박카스 카페인 함량 비교 (vs 커피)
박카스F 박카스D 15세 미만 복용 금지된 이유
믹스커피 카페인 함량 비교
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음료 및 커피 종류별 카페인 함유량은 얼마나 될까??
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음료 및 커피 종류별 카페인 함량은 얼마나 될까
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커피전문점 브랜드별 아메리카노 카페인 함량 비교
커피전문점 브랜드별 아메리카노 카페인 함량 비교
카페인은 도파민 분비를 촉진시키기 때문에 적당한 카페인 섭취는 의욕이 넘치는 생활에 많은 도움이 됩니다. 과유불급(過猶不及). 정도를 지나침은 그 정도에 미치지 못하는 것과 같다라는 말입니다. 과유불급이란 말이 카페인 섭취에도 잘 들어맞는 말이 아닐까 합니다. 이번 포스팅에서는 각 커피전문점의 대표 메뉴인 ‘카페 아메리카노’에 들어 있는 카페인 양을 비교해 보고자 합니다. 카페인에 민감하신 분들이 커피를 드실 때 참고하셔서, 편안한 밤 되시기 바랍니다.
※ 이 포스팅을 2022년 4월에 업데이트하여 새 글로 발행하였습니다. 아메리카노의 카페인에 대한 내용은 이 글 마지막 부분을, 최신 정보를 원하시면 새 글에서 확인해 보시기 바랍니다.
글의 순서
카페인 함량 비교를 위한 커피전문점 선정
각 커피전문점 아메리카노 메뉴의 카페인 함량 비교
커피전문점 카페인 함량 비교에 아메리카노 메뉴를 선택한 이유
카페인 함량 비교를 위한 커피전문점 선정
지난 포스팅에서 각 커피전문점에서 쓰고 있는 커피 컵 사이즈를 비교해 보았습니다. 우선 2020년 10월에 나온 브랜드 평판 순위 중 1위부터 10위까지의 커피전문점 브랜드를 선정하였습니다. 2020년 10월에 빅데이터로부터 나온 커피전문점 브랜드평판 순위를 1위에서 10위까지 나타내면, 스타벅스, 투썸플레이스, 메가커피, 이디야, 커피빈, 빽다방, 할리스, 파스쿠찌, 폴바셋, 엔제리너스의 순입니다.
각 커피전문점 아메리카노 메뉴의 카페인 함량 비교
▶스타벅스의 에스프레소 커피 1샷에는 75 mg의 카페인이 함유되어 있습니다. 아메리카노 메뉴에 쓰는 스타벅스 커피 컵의 용량은 각각 쇼트(Short) 237ml, 톨(Tall) 355ml, 그란데(Grande) 473ml, 벤티(Venti) 591ml입니다. 컵 용량이 증가함에 따라 에스프레소가 1샷씩 늘어납니다. 따라서, 4샷이 들어가는 벤티 사이즈에는 300 mg의 카페인이 함유되어 있습니다.
▶투썸플레이스에는 1개 컵 사이즈만 있지만, 아메리카노 메뉴는 2가지 종류입니다. 블랙 그라운드와 아로마 노트라는 이름의 메뉴이며, 카페인 함량은 각각 144.9 mg, 168.6 mg입니다. 아로마 노트에 더 많은 카페인이 함유되어 있습니다.
▶Big size & 2 shot을 표방하고 있는 메가커피의 24 oz = 710 ml 컵에는 카페인이 193.23 mg 들어 있습니다.
▶이디야 커피 컵의 용량은 레귤러(Regular) 384 ml , 엑스트라(Extra) 651 ml 인데, 카페인 함량은 각각 91 mg, 196 mg입니다.
▶커피빈의 레귤러(Regular) 473 ml 컵에는 카페인이 198 mg 함유되어 있습니다.
▶빽다방은 420 ml의 기본 사이즈와, 빽사이즈라고 하는 946 ml 용량이 있습니다. 기본 사이즈에는 237 mg, 빽사이즈에는 474 mg의 카페인이 함유되어 있습니다.
▶할리스의 레귤러(Regular) 354 ml 컵에 들어 있는 카페인 함량은 114 mg입니다.
▶파스쿠찌의 레귤러(Regular) 385 ml 컵에 들어 있는 카페인 함량은 196 mg입니다.
▶폴바셋의 스탠다드(Standard) 360 ml 컵에 들어 있는 카페인 함량은 137 mg입니다.
▶엔제리너스의 스몰(Small) 355 ml 컵에 들어 있는 300g의 아메리카노에 든 카페인 함량은 209.86 mg입니다.
이렇게 10개의 커피전문점의 아메리카노에 들어 있는 카페인 함량을 비교해 보았습니다. 카페인 함유량에 대한 자료는 각 커피전문점의 홈페이지 또는 기사를 참고했습니다. 안타깝게도 이 양은 커피추출 조건에 따라서 변할 수 있는 양입니다. 그렇지만, 카페인에 민감한 커피 애호가가 참고하기에는 좋은 자료라 생각됩니다.
빽다방의 946 ml 컵을 이용하는 빽사이즈 아메리카노가 가장 많은 카페인을 함유하고 있습니다. 무려 474 mg이나 됩니다. 식품의약품안전처에서 권고하는 1일 카페인 최대 섭취량이 성인의 경우 400 mg 이하, 임산부의 경우는 300 mg 이하입니다. 빽다방의 빽사이즈 아메리카노는 이것을 훌쩍 뛰어넘는 양의 카페인이 들어 있다는 것입니다.
커피전문점 카페인 함량 비교에 아메리카노 메뉴를 선택한 이유
(1) 카페 아메리카노
카페 아메리카노는 에스프레소 커피 원액에 물을 섞은 에스프레소 커피 메뉴입니다. 다시 말하면, 뜨거운 물에 에스프레소를 넣어 에스프레소의 고유한 향기와 맛을 살리면서도, 농도를 묽게 희석한 음료입니다. 따라서 아메리카노에 든 카페인 양은 에스프레소에 든 카페인 양과 동일합니다.
에스프레소 커피는 압력이 가해진 뜨거운 물을, 가늘게 분쇄하여 압축한 커피층에 통과시켜 추출한 커피입니다. 좀더 구체적으로 설명해 보겠습니다. 에스프레소는 섭씨 90.5~96도(화씨 195~205도)의 물을 8.5~9.5 Bar의 압력으로 가압한 후, 20~30초 동안 커피층에 통과시켜 추출한 30 ml 용량의 커피입니다. 여기서, 에스프레소의 용량은 바리스타마다 조금씩 다를 수 있습니다. 대체로 분쇄된 원두를 1로 봤을 때, 추출된 에스프레소는 2 정도의 비율을 보입니다.
(2) 카페 아메리카노의 카페인 양을 결정하는 요소들
그렇다면, 에스프레소 커피의 카페인 양을 결정하는 것은 어떤 요소일까요? 이에 대한 답을 구하기 위해서는 커피 추출 원리를 다시 살펴볼 필요가 있습니다. 물과 원두의 접촉면적, 접촉시간, 그리고 물의 온도가 에스프레소의 향기와 맛을 결정한다는 것이 커피 추출 원리라고 할 수 있습니다.
커피 추출에서 향기와 맛이 결정되는 것과 같은 원리로 카페인 양도 결정됩니다. 각 커피전문점 마다 에스프레소 커피를 만드는 원두의 종류와 원두의 분쇄도, 에스프레소 머신, 에스프레소 추출방법이 미세하게 다르기 때문에, 향기와 맛이 다르듯 카페인 함량도 다른 것입니다.
(3) 가장 카페인 함량이 많은 커피 추출 방법인 에스프레소
에스프레소가 다른 커피 추출방법과 다른 것은 물과 원두의 접촉시간을 조절하는 방법으로 압력을 사용한다는 것입니다. 그렇기 때문에 다른 추출방법보다 원두를 더 가늘게 분쇄할 수 있고, 커피가 가진 더 많은 성분을 뽑아낼 수 있습니다. 아메리카노의 근본이 되는 에스프레소 커피는 여러 커피 추출 방법들중 카페인을 가장 많이 함유하고 있기도 합니다.
(4) 카페인 함량 비교에 아메리카노를 선택한 이유
카페 아메리카노라는 메뉴는 뜨거운 물에 에스프레소를 넣어 에스프레소의 고유한 향기와 맛을 살리면서도, 농도를 묽게 희석한 음료입니다. 아메리카노는 가장 대중화된 커피 음료이며, 대부분의 커피 전문점에서 공통으로 가지고 있는 메뉴이기도 합니다. 주력 메뉴가 카페 아메리카노이기 때문에 판매하는 커피 컵 사이즈도 가장 다양합니다.
카페인 함유량 측면에서 아메리카노는 에스프레소와 같으며, 에스프레소는 커피 추출 방법들 중 가장 많은 카페인이 함유되어 있습니다.
따라서 카페 아메리카노가 카페인 함량을 비교하기 가장 적합한 메뉴라고 할 수 있습니다.
마치며 …
카페인은 도파민 분비를 촉진시킵니다. 도파민이 의욕을 샘솟게 하는 물질이이기 때문에 적당적당한 카페인 섭취는 활력 넘치는 삶에 많은 도움이 됩니다. 반면, 카페인 섭취가 과하거나, 카페인에 민감하신 분들이 카페인을 섭취했을 때는 각성효과가 몸에 무리를 줄 수 있습니다.
이번 포스팅에서는 각 커피전문점의 대표 메뉴인 아메리카노에 들어 있는 카페인 양을 비교해 보았습니다. 2020년 10월에 나온 커피전문점 브랜드 순위를 참고하였습니다. 이 포스팅에서 살펴본 10개의 커피전문점은 스타벅스, 투썸플레이스, 메가커피, 이디야, 커피빈, 빽다방, 할리스, 파스쿠찌, 폴바셋, 엔제리너스입니다.
커피전문점 중 가장 많은 카페인을 함유하고 있는 것은 빽다방의 946 ml 컵이었습니다. 빽사이즈 컵이라고도 하는데, 여기에 든 아메리카노가 가장 많은 카페인을 함유하고 있었습니다. 그 양은 무려 474 mg이나 됩니다. 참고로, 식품의약품안전처에서 권고하는 1일 카페인 최대 섭취량이 성인의 경우 400 mg 이하, 임산부의 경우는 300 mg 이하입니다.
이 포스팅에서 보여드린 표를 참고하셔서, 카페인을 생활에 잘 이용해 주시기 바랍니다.
함께 참고하면 더 좋은 글 :
1. 커피전문점 브랜드별 아메리카노 카페인 함량 비교 (2022년)
2. 커피전문점 디카페인 아메리카노의 카페인 함량 (2022년)
3. 커피 냅(Coffee Nap)의 작동 원리. 가장 효과적으로 잠깨기 위한 카페인 활용법
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7. 카페인 함량 비교 : 차(Tea), 커피, 에너지 드링크, 박카스, 콜라
8. 임산부 카페인 섭취, 당분간 커피 안녕!
9. 카페인 걱정 끝. 디카페인 커피 제조 방법 3가지!
참고자료
커피전문점 커피 정량은?…판매용량 들쑥날쑥
커피 카페인 함량 비교!! 커피 종류별로 알아보자^^
커피 카페인 함량 비교!! 커피 종류별로 알아보자^^
엊그제 커피전문점별 아메리카노 가격을 비교한
포스팅을 올렸는데요 ▼
커피맛에 빠지면 안되는데…
하면서 요즘 한잔 두잔 찾아 마시고 있네요..ㅋㅋ
그래도 이왕이면 카페인 함량이 적은 커피를 마시고자
커피종류별 카페인 함량을 알아보았어요^^
우선,
커피전문점에서 판매되는 Take Out 커피와 동일한 브랜드로 판매되는 RTD 커피는
제조사가 다른 상품이라는 것 알고 계셨어요??
(어쩐지 편의점에서 파는 커피가 달달하다… 했어여..ㅋㅋ)
RTD 커피란 “Ready To Drink” 약자로
구매해 바로 마실 수 있는 편의성을 강조한 제품이에요!
편의점이나 대형마트 어디서나 간편하게 구매할 수 있는 커피 말이에요^^
< RTD 커피 & Take Out 커피 >
커피 하면 카페인!ㅋㅋ
중추신경계에 작용하여 정신을 각성시키고 피로를 줄이는 등의 효과가 있지만
장기간 다량을 복용할 경우 카페인 중독을 야기할 수 있는…=.=;;
성인의 경우 1일 섭취 카페인 권장량은 400mg 이하라고 하니
주의가 필요하겠군요^^
** 커피 제품별 카페인 함량 및 열량 비교 **
<출처 : 한국소비자원>
Take Out 커피는 대부분 카페인 함량이 100ml당 40 이하지만 (스벅 아메리카노 : 61..ㅜㅠ)
RTD 커피는 엔제리너스가 60 이 넘어가네여^^;;
RTD 엔제리너스 커피가 은근 달아서 맛있던데..
앞으로 요놈들만 빼구선 마셔야 겠어여… 으흐흐 🙂
프랜차이즈 커피 카페인 함량 알고계시나요?
한국의 직딩이라면
하루에 커피 1잔은 꼭 마셔줘야
하루를 힘차게 시작할 수 있어요!
믹스커피나 편의점 커피,
프랜차이즈 커피 등
누구나 손쉽게 접할 수 있는 커피이지만
카페인 함량은 크게 신경 쓰지 않고
마시게 되더라구요~
✔
1일 1커피를 실천하며
카페인 중독자로 살고 있지만
하루라도 커피를 마시지 않으면
제 몸이 어떻게 반응할까
궁금해지더라구요!
728×90
카페인 금단현상
▷ 카페인 금단현상 ◁
① 졸음
② 짜증 또는 우울증상
③ 불안감 또는 산만함
④ 두통
⑤ 근육통
⑥ 구역감, 메스꺼움
⑦ 속 쓰림, 위통
⑧ 무력감, 집중력 저하
저는 위의 증상 중
①②④⑥번이 해당되더라구요~
일단 졸음이 먼저 온 후에
시간이 지날수록 두통으로 바뀌었어요
저녁쯤 되니 구역감까지 올라와서
약간 우울한 마음도 들었어요…
고작 커피 1잔 안 먹었다고 몸에서
이 난리를 치나 싶더라구요
😢
두통 때문에 약을 먹을 것인가
커피를 먹을 것인가 진지하게 고민을 하다
집에 있던 캐모마일 국화차 를
따뜻하게 우려먹었더니 한결 나아졌어요!
카페인 하루 권장량
성인 기준 하루 카페인 권장량은
400mg 이라고 해요~
임산부나 어린이의 경우
체중이나 체질에 따라 다를 수 있으니
상의 후에 마시는 걸 권장드려요
하루 권장량이라고 해도
평소에 먹는 커피의 카페인량을
잘 인지하지 못하기 때문에,
내가 어느 정도의 카페인을
매일 섭취하고 있는지 모르는 경우가 많아요!
프랜차이즈 별 카페인 함량
각각 커피 프랜차이즈 사이트를 참고하였어요!
일단 사람들이 주로 먹는 아메리카노와 카페라떼,
그리고 제가 좋아하는 돌체라떼 를 비교 볼게요~
커피 브랜드 (기본사이즈) 커피 종류 카페인 함량 (mg) 스타벅스 아메리카노 150 카페라떼 75 돌체라떼 150 투썸 플레이스 아메리카노 144~168 카페라떼 177 스페니쉬 연유라떼 177 할리스 커피 아메리카노 114 카페라떼 127 바닐라 딜라이트 80 메가커피 아메리카노 193 카페라떼 193 연유라떼 193 이디야 커피 아메리카노 103 카페라테 103 연유라테 103 빽다방 앗메리카노 237 빽스라테 237 달달연유라테 237 엔제리너스 아메리카노 209 카페라테 139 카페연유다 897 탐앤탐스 아메리카노 98 카페라떼 107 오리엔탈(연유) 라떼 97 파스구찌 아메리카노 242 카페라떼 218 카페모카 220
위의 카페인 함량은 기본 사이즈 1컵 기준 이라 해요!
믹스커피는 1봉지 당 60~65mg 정도라고 하니
생각보다 적절한 것 같아요!
믹스나 편의점 커피는 제품 내에 표기가 되어있으니
하루 권장량에 맞춰 양 조절을 해주면 좋아요
▼
따뜻한 물에 바로 내리는
에스프레소 방식의 커피보다
차가운 물로 장시간 우려내는
콜드브루나 더치커피 가
카페인 함량이 더 높다고 해요!
만약 하루 2잔씩 기본으로 커피를 마신다면
이미 하루 권장량을 넘었을 가능성이 크기 때문에
적절하게 양 조절을 해주는 게 좋아요!
사실 적정 하루 카페인량만 지켜주면
카페인의 이로운 점 도 많다고 해요!
집중력 향상, 우울증 감소, 신체능력 향상 등의
긍정적인 효과도 있으므로,
갑자기 카페인을 끊는 것보다는
서서히 줄여가며 카페인 적정 함량을 지켜주는 게
더 좋을 것 같아요!
사실 커피를 넘 마시고 싶어서
마무리를 이렇게 해보았네요~
🤣
카페인 적정량을 지키면서
안전하게 1일 1 커피 합시다!
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