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후쿠오카 키와미야 함바그를 먹으러 텐진에 가보았더니 역시,,,/ 후쿠오카 맛집 탐방
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[후쿠오카 맛집] 키와미야 함바그 스테이크 (기와미야, 후쿠오카 여행, 한국어 메뉴판)

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[후쿠오카 맛집] 키와미야 함바그 스테이크 (기와미야, 후쿠오카 여행, 한국어 메뉴판)
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키와미야 함바그

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키와미야 함바그
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[후쿠오카 맛집] 키와미야 함바그(極味や ハンバーグ) 하카타 – 부드러운 와규 한 점에 맛보는 행복

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[후쿠오카텐진맛집]후쿠오카 함바그 원조 키와미야(極味や) 함바그(위치,가격,메뉴)

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[후쿠오카텐진맛집]후쿠오카 함바그 원조 키와미야(極味や) 함바그(위치가격메뉴)

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[후쿠오카 맛집] 키와미야 함바그 스테이크 (기와미야 후쿠오카 여행 한국어 메뉴판)

키와미야 함바그

[후쿠오카 맛집] 키와미야 함바그(極味や ハンバーグ) 하카타 – 부드러운 와규 한 점에 맛보는 행복

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[후쿠오카 맛집] 키와미야 함바그 스테이크 (기와미야, 후쿠오카 여행, 한국어 메뉴판)

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돌에 함바그를 올려서 먹는 스테이크로

유명한 키와미야 함바그 스테이크를

방문해 보았어요.

키와미야 함바그는 하카타 버스터미널과

텐진에 있는 파르코 백화점 지하 1층에 있어요.

영업시간 : 11:00 ~ 23:00

저는 파르코 백화점 지하 1층에 있는

키와미야 함바그 스테이크를 방문했는데요.

파르코 백화점 지하 1층에는 많은

음식점들이 있어서 가면서 눈이 돌아가네요.

카와미야 함바그는 가게가 크게 따로 있지 않고

오픈형 가게라 못 보고 지나갈 수도 있어요.

가게에 도착하니 오후 1시 때였는데

대기 줄이 길어서 파르코 백화점을 한 바퀴

돌아보고 왔는데도 대기 줄이 긴 거 보니

인기 있는 곳이네요.

대략 15분 정도 기다리니 자리에 앉을

수 있는데 바 형 테이블이라 혼자 가도

금방 앉을 수 있어요.

바로 기와미야 함바그 스테이크 세트를

주문하였는데 9가지 소스 중에 1개를

고르라 해서 기와미야 소스로 주문했어요.

한국어 메뉴판을 제공하고 있어서

별 어려움 없이 주문을 할 수 있어요.

테이블 아래에 짐을 보관할 수 있는

선반과 바구니가 있고 스테이크를 구울 때

기름이 많이 튄다고 해 앞치마도 같이 주네요.

잠시 후에 고기와 뜨거운 돌이 나오는데

고기를 잘라내어 돌 판위에 올려서

기호에 맞게 익혀 먹으면 돼요.

파와 고기를 소스에 찍어 먹어보니

달달한 맛과 씹는 맛이 좋네요.

고기의 양이 배부를 정도는 아니어서

세트가 아니면 배가 고플 수도 있겠네요.

이 밖에도 다양한 메뉴를 판매하고 있으니

아래의 사진을 통해 확인하고 방문하세요.

오사카에도 지점이 생겼다니 오사카 여행을

가셔서 맛보고 싶으신 분들은 참고하세요.

그럼 이상으로 포스팅을 마치며

즐거운 여행 되세요.

방문일 : 2018.04.11

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[후쿠오카 맛집] 키와미야 함바그(極味や ハンバーグ) 하카타 – 부드러운 와규 한 점에 맛보는 행복

한국인 관광객이 유난히 많은 후쿠오카에서 관광객들이 많이 찾는다는 맛집을 꼽으라면 이치란이나 텐진호르몬과 함께 이 곳 키와미야 함바그를 뽑을 수 있을 것 입니다. 텐진호르몬에서의 아쉬움 덕에 유명 맛집에 대한 불안감이 있긴 했지만 이 곳을 찾았습니다.

사실 한국에서 짭퉁(?)이라고 할 수 있는 후쿠오카 함바그를 먹었을 때에도 만족했던 경험이 있었기에, 오리지널이라면 적어도 실망을 시키지는 않을거란 기대감이 있었습니다.

월요일 점심시간이 살짝 넘은 시간임에도 웨이팅이 쭉 늘어져 있습니다. 저희 뒤로도 계속 손님들이 오시더군요. 오시는 분들 중에는 한국분들이 꽤나 많았습니다. 체감 상으로는 일본분들보다 한국분들이 더 많은 느낌이랄까. 입장하기까지 한 40분 정도 걸린 것 같습니다.

당연스럽게 나오는 한국어 메뉴판. 영업시간은 오전11시부터 오후11시까지라고 합니다.

키와미야의 대표 메뉴인 키와미야 햄버거 스테이크와 일본소 스테이크 입니다. 맞는 말이긴 합니다만 와규를 일본소라고 표현해놓은 것이 재미있네요. 저희는 둘다 M 사이즈로 하나씩 주문을 했습니다. 소스도 선택할 수 있는데 저희는 기와미야 소스와 돌소금 소스(?)를 선택했습니다.

사이드 메뉴와 주류 및 음료수들입니다. 사이드 메뉴와 주류를 함께 시키면 50엔 정도 할인받는 것이 가능하다고 합니다.

입간판도 한 번 찍어보고.

셋트로 주문하면 300엔이 추가되고 쌀밥과 샐러드, 미소장국, 아이스크림이 추가됩니다. 이것들은 리필이 가능하다고 합니다.

오랜 기다림 끝에 입장해서 자리를 안내받습니다. 그리 넓지 않은 실내에 빼곡하게 의자들이 채워져있습니다. 지나갈 공간이 빠듯할 정도였기 때문에 짐을 가진 여행객에게는 조금 불편한 면도 있었습니다. 여기에 고기를 구워내는 열기까지 더해져서 그리 쾌적한 공간은 아니었습니다.

주방에서는 열심히 고기를 손질하는 듯 합니다. 주방의 위치가 살짝 높게 되어있어 약간 DJ 부스 같은 느낌이 들기도 합니다.

자리에 앉으니 밥과 장국, 샐러드가 나옵니다.

기억이 살짝 가물한데 저 소스는 샐러드 소스였던 걸로 기억합니다.

간단한 주의 사항도 참고하시면 좋을 듯 합니다.

이 곳의 시그니쳐 키와미야 함바그와 키와미야 소스입니다. 키와미야 함바그 식당은 본래 야키니쿠 키와미야 식당에서 분리된 것이라고 합니다. 그 곳에서 종업원들이 먹던 음식을 따로 메뉴로 만들어서 판게 그 시작이라고 하네요.

이 쪽이 일본소 와규 스테이크와 소금입니다. 사진을 보는 것만으로 다시 입안에서 군침이 돕니다.

고기를 한 점 때어서 철판 위에 올려봅니다. 요렇게 달궈진 미니철판에서 고기를 구워먹는 것이 키와미야 함바그에 매력 중의 하나라고 할 수 있습니다. 이것도 어찌보면 일본의 개인을 중요시하는 문화에서부터 나온 것이 아닌가 싶기도 합니다.

잘 익은 함바그를 밥과 함께 먹어봅니다. 꿀맛입니다. 함박 스테이크라고하면 약간 고기 완자 같은 느낌의 맛을 생각하기 쉬운데 키와미야의 함바그는 그와 달리 고기맛이 강조된 그런 함바그입니다. 한국에서 먹었던 것도 전 맛있게 먹었었는데 키와미야의 것은 그것보다 훨씬 더 맛이 있네요. 옆에서 드시던 한국분들도 맛있다, 맛있다를 계속 연발하고 있었습니다.

이번에는 와규 스테이크입니다. 아 이건 진짜 정말 맛있었습니다. 이번 후쿠오카 여행에서 먹은 음식 중 베스트로 꼽을 정도로 괜찮았습니다. 와규를 제대로 먹어본 적이 없었는데 왜 와규를 칭찬하는지 정말 알겠더군요. 마블링이 많은 고기를 하등품이라고 얘기하는 사람들도 있지만 이건 입안에서 고기가 너무 부드럽게, 말 그대로 아이스크림처럼 녹는 것이 정말 맛있게 느껴졌습니다.

가게의 이름은 키와미야 함바그이지만 실제 메인은 이 쪽이 아닌가 싶습니다. 이쪽도 먹어보시길 꼭 추천합니다.

고기와 소스의 조합을 반대로 해서도 먹어봅니다. 함바그를 소금에 와규를 키와미야 소스에 찍어먹어 보는데, 나쁘진 않지만 썩 어울리진 않네요. 함바그는 키와미야 소스에 와규는 소금과 함게 먹는게 나름 베스트가 아닌가 싶습니다.

세금포함해서 총 3629엔이 나왔습니다. 맛있는 와규까지 먹었던 걸 생각하면 가격 대비 만족도는 높은 것 같습니다.

다 먹고 나오니 이렇게 일본스러운 조그만 아이스크림을 손에 들려줍니다. 사실 별건 아니지만 요런 작은 아이스크림 하나가 사람을 기분 좋게 만드는 게 있지요. 맛도 괜찮았습니다.

가게 밖에 준비된 탈취재입니다. 고기 냄새가 베어있을 손님들을 위한 이런 센스도 좋은 것 같습니다.

이번 여행에서 가장 만족했던 식당 중에 한 곳입니다. 협소한 공간과 고기굽는 연기와 냄새 덕에 조금 쾌적하지 못한 것은 사실이지만 그 덕에 좋은 가격에 좋은 고기를 먹을 수 있지 않았나 하는 생각입니다. 아직도 와규의 맛이 잊혀지질 않네요.

나중에 후쿠오카를 방문한다면 꼭 다시 가보고 싶은 곳 중 하나입니다.

구글지도에서 보기

[후쿠오카텐진맛집]후쿠오카 함바그 원조 키와미야(極味や) 함바그(위치,가격,메뉴)

안녕하세요.

김씨네 인간극장 블로그에 오신 것을 환영합니다.

지난 기타큐슈 여행에서는 첫 후쿠오카 여행 때 가지 못했던 텐진 상가에서 하루를 보냈었습니다.

대규모 쇼핑단지가 있는 곳이라 길을 헤맬 수도 있지만 곳곳에 길 안내 표지판이 있기 때문에 찾는 것은 어렵지 않습니다.

찾아가실 때에는 텐진의 파르코백화점 지하에 있으니 파르코 백화점 방면 표지판을 보시고 가면 되겠습니다.

최근 한국에도 곳곳에서 ‘후쿠오카 함바그’의 원조라고 할 수 있는 키와미야 매장이 들어서고 있습니다.

한자로 極味(극미.일본어:키와미)라는 뜻처럼 뛰어난 맛을 자랑하기 때문에 11시 매장 오픈시간 이전부터 많은 사람들이 길게 줄을 서 있을 정도로 큰 인기를 자랑하는 곳입니다.

텐진 지하상가를 따라 가다가 파르코 백화점 방면으로 가셔서 다시 지하로 가시면 됩니다.

매장에 도착했을 때에는 이미 웨이팅이 있었구요.

매장이 생각보다 그리 크지 않아 한번에 수용할 수 있는 인원이 20명 정도 되었습니다.

한국인과 일본인이 절반씩 있었던 것 같습니다.

그만큼 일본 현지인들에게도 맛집으로 소문났다고 할 수 있겠죠?

매장 안이 좁기 때문에 유모차나 캐리어를 가지고 가시는 분들은 위 사진처럼 매장 밖에 있는 보관장소에 두고 입장하셔야됩니다.

물론 귀중품이 있다면 반드시 챙기셔야되구요!

키와미야에서 가장 큰 인기를 얻고 있는 메뉴는 뜨겁게 달궈진 돌판에 구워먹는 함바그입니다. 큐슈의 이마리 지방에서 온 고급 소고기를 손으로 직접 뭉쳐 만든 덩어리를 조금씩 떼어 달구어진 돌에 구워 먹는데, 달달한 맛의 소스가 어우러져 식욕을 자극하는 특징이 있습니다.

웨이팅을 하면서 한글패치 된 메뉴판을 천천히 살펴보았습니다.

키와미야 함바그 M사이즈 셋트 1,430엔 1개 주문했구요.

소스는 칠리와 간장 소스를 골랐습니다.

셋트메뉴에는 공기밥과 된장국,샐러드를 제공해줍니다.

한국사람은 고기를 먹을 때에도 탄수화물은 필수!

또 하나는 키와미야 특선 스테이크 M사이즈 셋트를 주문했습니다.

가격은 1,730엔이었습니다.

20분이라는 긴 기다림 끝에 키와미야에 입장하게 되었습니다.

테이블에 앉게 되면 위와 같이 셋팅이 되어지는데요.

컵 아래 있는 종이는 기름 방지용 앞치마입니다.

종이 재질이기 때문에 자칫 세게 묶으시면 찢어질 수도 있으니 주의하시구요.

겉옷을 입고 계시다면 꼭 옷을 미리 직원에게 맡겨주세요.

저는 유니클로 패딩 얇은 것을 입고 있어 괜찮겠다 싶어 입고 있었는데…

나중에 냄새에 베어서 주변 사람들에게 민폐를 끼쳤답니다;;

웨이팅하고 있을 때 직원이 옷걸이 들고 다가와서 옷 맡길 것인지 물어봅니다.

저희가 앉은 곳은 주방 바로 앞이라서 고깃덩어리를 뭉치는 모습을 라이브로 감상할 수 있었습니다.

아까 앞에서 말씀드린 소스를 고르실 때 팁을 드리자면 특제소스,달걀을 푼 소스,히말라야의 돌소금과 유자고추 폰즈 소스 등을 많은 분들이 추천해주십니다.

(그 중에서도 특제소스가 단연 선호도 1위라고 하네요)

저는 생맥주를, 김씨 부인은 사이다를 주문했습니다.

옆자리에 사람들이 많아 대놓고 촬영하기 민망해서 나름대로 민폐끼치지 않고 사진을 찍어보았습니다.

이런식의 테이블이니 참고하세요.

앞에 사람과 마주보며 먹을 수도 있습니다.ㅎㅎ

저희 옆자리에는 경상도에서 오신 가족인 것으로 보이는데 애기 엄마가 너무 잔소리가 심하고 목소리 톤도 높아서 식사하는 내내 거슬려 불편했습니다ㅠㅠ

키와미야 스테이크 등장이요~

키와미야 함바그 등장입니다!

이것이 진짜 후쿠오카 원조 함바그라는 말인가…

생각보다 크기는 작은데 조금씩 떼어먹는 것이기 때문에 드시다보면 양이 제법 많은 것을 느끼실 겁니다.

이렇게 작은 돌판에 구워서 드시면 되구요.

스테이크는 먹기좋게 다 썰어져서 나오기 때문에 힘들게 칼질 하지 않으셔도 됩니다.

또한 돌판이 시간이 가면 식어가기 때문에 중간에 직원에게 부탁해서 돌판 바꿔달라고 하면 친절하게 바꿔주기도 합니다.

소고기는 대부분 바삭 익히지 않고 덜 익힘 정도로 먹어야 맛있다고 생각하시는데

키와미야 스테이크는 조금은 바삭 익혀야 질기지 않고 육즙이 그대로 전달되더라구요.

이 정도는 익히셔야 질기지 않게 부드러운 소고기 맛을 느낄 수 있답니다.

이제 함바그도 먹어볼까요?

겉은 이미 한번 구워져서 나오는데 속은 저렇게 덜 익혀져 있으니 속을 잘 구워서 드시면 됩니다.

기다린 보람이 있는 소고기 맛…

일본 소고기 맛은 절대 배신하지 않습니다.

워낙 유명하기 때문에 사람들의 발길이 끊이지 않고, 고기를 굽는 연기가 매장을 가득 채우고 있기 때문에 이곳에서 식사를 하고 나오면 고기 냄새가 옷에 잔뜩 밴다는 점 각오(?)하시기 바랍니다.

김씨 부인 앞치마 사진인데요.

이쯤되면 겉옷은 필수적으로 직원에게 맡기시고, 앞치마도 필수로 하셔야 되겠죠?

본점은 이곳 텐진 파르코 백화점 지하에 있구요.

유명세를 타기 시작하면서 파르코 백화점에 매장을 1개 더 냈다고 하네요.

하카타 버스터미널 인근에도 추가로 오픈했다고 합니다.

키와미야 함바그 본점 영업시간은 오전11시부터 저녁11시까지입니다.

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