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냉동만두 찌는법, 찌는 시간 (안터지고 촉촉하게 찌는 방법) – 파인리뷰
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김치만두, 만두 찌는법 & 보관법 알기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 김치만두, 만두 찌는법 & 보관법 알기 Updating 김치만두, 만두 찌는법 & 보관법 알기 김치에서 나오는 매콤함과 함께 육즙 가득한 속 재료와 쫄깃쫄깃한 만두피를 먹으면 나도 모르게 기분이 저절로 좋아지는 힐링이 되는 맛이 나네요. 대략 만두 18개 분량입니다. [재료] 만두피 18~20장 [속 재료] 다진돼지고기 1컵, 김치 1/4폭(위쪽 줄기 부분), 썰은 부추 1컵, 대파 1대, 생강 조금, 굴소스 1T, 식용유 1T, 후추 약간, 물 5T 가장 먼저 준비한 김치에 있는 매운 양념을 칼로 한번 훑어주세요. 김치를 1cm 간격으로 가로, 세로로 쫑쫑쫑 썰어주세요. 그리고 준비한 나머지 재료인 대파와 부추도 쫑쫑쫑 잘게 썰어주고, 생강은 다져주세요. 접시에 돼지고기, 생강, 김치, 대파와 굴 소스 1T, 식용유 1T, 물 5T,후추를 넣고 한쪽 방향으로 물이 재료에 다 흡수될 때까지 잘 섞어주세요. 마무리로 부추를 넣어주고 몇 번 뒤적거려주시기만 하면 속재료 끝. 다음 단계로 넘어가 볼까요. 이제 본격적으로 만두를 만들어볼까요. 준비한 만두피를 비닐봉지 안에 넣어, 한 장 한 장 꺼내가면서 만두를 만들어주세요. 만두피의 가운데에 속 재료 1T을 넣고 손가락에 물을 묻혀 만두피 바깥쪽에 비~잉 둘러주세요. 그리고 가운데를 딱 붙이고 왼쪽으로 주름을 3~4번 잡아주고, 오른쪽도 왼쪽처럼 똑같이 주름을 잡아주시기만 하면 된답니다. 이걸로 김치만두는 완성★ 지금 당장 먹지 않을 분들을 위해 이제 보관법을 알아볼까요. 일단 만두를 딱딱 붙지 않게 띄어 사이에 공간을 만들어주고, 냉동실에 넣어 1시간 정도 넣어주세요. 1시간 후에 꺼내보면, 만두의 겉면이 딱딱하게 되어있죠. 이걸 떼서 비닐봉지 안에 넣어 보관해주시기만 하면 된답니다. 이제 만두 찌는법에 대해 알아볼까요. 일단 냉동실에 보관해놓은 만두를 찜기에 올려주고, 펄펄 끓는 물이 담겨있는 냄비 안에 올려 넣고 뚜껑 닫고 15분~ 쪄주세요. 여기서 Tip 만두를 찌는 중간중간에 손에 물을 묻혀 만두 위로 2~3번 정도 촥촥 뿌려주시면 만두피의 쫄깃한 맛이 살아있답니다. 이걸로 만두 찌는 법까지 끝.김치만두, 만두 찌는법 & 보관법 알기 김치에서 나오는 매콤함과 함께 육즙 가득한 속 재료와
쫄깃쫄깃한 만두피를 먹으면 나도 모르게
기분이 저절로 좋아지는 힐링이 되는 맛이 나네요. 대략 만두 18개 분량입니다. [재료] 만두피 18~20장
[속 재료] 다진돼지고기 1컵, 김치 1/4폭(위쪽 줄기 부분), 썰은 부추 1컵, 대파 1대, 생강 조금, 굴소스 1T, 식용유 1T, 후추 약간, 물 5T 가장 먼저 준비한 김치에 있는
매운 양념을 칼로 한번 훑어주세요. 김치를 1cm 간격으로
가로, 세로로 쫑쫑쫑 썰어주세요. 그리고 준비한 나머지 재료인
대파와 부추도 쫑쫑쫑 잘게 썰어주고,
생강은 다져주세요. 접시에 돼지고기, 생강, 김치, 대파와
굴 소스 1T, 식용유 1T, 물 5T,후추를
넣고 한쪽 방향으로 물이 재료에
다 흡수될 때까지 잘 섞어주세요. 마무리로 부추를 넣어주고
몇 번 뒤적거려주시기만 하면 속재료 끝.
다음 단계로 넘어가 볼까요. 이제 본격적으로 만두를 만들어볼까요.
준비한 만두피를 비닐봉지 안에 넣어,
한 장 한 장 꺼내가면서
만두를 만들어주세요. 만두피의 가운데에 속 재료 1T을 넣고
손가락에 물을 묻혀
만두피 바깥쪽에 비~잉 둘러주세요. 그리고 가운데를 딱 붙이고
왼쪽으로 주름을 3~4번 잡아주고, 오른쪽도 왼쪽처럼 똑같이
주름을 잡아주시기만 하면 된답니다. 이걸로 김치만두는 완성★
지금 당장 먹지 않을 분들을 위해
이제 보관법을 알아볼까요. 일단 만두를 딱딱 붙지 않게 띄어
사이에 공간을 만들어주고,
냉동실에 넣어 1시간 정도 넣어주세요. 1시간 후에 꺼내보면,
만두의 겉면이 딱딱하게 되어있죠.
이걸 떼서 비닐봉지 안에 넣어
보관해주시기만 하면 된답니다. 이제 만두 찌는법에 대해 알아볼까요.
일단 냉동실에 보관해놓은
만두를 찜기에 올려주고, 펄펄 끓는 물이 담겨있는
냄비 안에 올려 넣고
뚜껑 닫고 15분~ 쪄주세요. 여기서 Tip
만두를 찌는 중간중간에
손에 물을 묻혀 만두 위로
2~3번 정도 촥촥 뿌려주시면
만두피의 쫄깃한 맛이 살아있답니다.
이걸로 만두 찌는 법까지 끝. - Table of Contents:
냉동만두 찌는법 간단하게 (고향만두, 비비고 왕교자 김치만두)
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냉동만두 터지지 않고 쫄깃하게 찌는 비법은 이것!
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냉동만두 터지지 않고 쫄깃하게 찌는 비법은 이것!
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찜기없이도 냉동만두 맛있게 찌는 방법
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 찜기없이도 냉동만두 맛있게 찌는 방법 찜기없이 촉촉하게 찌는법 · 저 혼자 먹을꺼라. 4개만 찌려고 하는데. 소량이라 찜기 사용이 귀찮더군요ㅠ. 보통 이럴땐. 전자렌지를 활용하는데. 간단해서 … 꽁꽁 얼린 냉동만두 찜기없이 촉촉하게 찌는법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 배가 출출하면 만두를 간식으로 먹는데요 남편도 좋아해서 만두를 많이 사서 냉동실에 얼려두고 조금씩 꺼내 먹는답니다 오늘은..
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찜기없이도 냉동만두 맛있게 찌는 방법
꽁꽁 얼린 냉동만두
찜기없이 촉촉하게 찌는법
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찜통이나 찜기 없을 때 만두 맛있게 찌는 방법~ 6가지!
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 찜통이나 찜기 없을 때 만두 맛있게 찌는 방법~ 6가지! 1. 대접 + 접시로 만두 찌기. 가장 널리 알려진 방법이죠. ① 냄비에 물을 적당량 붓습니다. · 2. 젓가락으로 만두 찌기 · 3. 위생 천으로 만두 찌기 · 4. “톡, 톡, 톡” 클릭 몇 번이면 쉽게 물건을 살 수 있는 세상이죠. 그래서인지 보자마자 “어머, 이건 사야 해!” 질러놓고 쓰지 않는 ‘계륵’같은 물건은 얼마나 많은지 모릅니다. (⊙▂⊙ ) 그런데 이런 얘기..풀무원 공식 블로그
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냉동만두 찌는법, 찌는 시간 (안터지고 촉촉하게 찌는 방법)
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냉동만두 찌는법, 찌는 시간 (안 터지고 촉촉하게 찌는 방법)
원래도 맛있고 즐겨먹지만 찬바람이 불면 더 맛있는 만두는 직접 만들어 먹기에는 까다로워 주로 냉동만두로 구입해 먹습니다. 종류도 다양해 이것저것 먹어보고 입에 맞는 걸로 골라 먹으면 되니 정말 편해요. 만두는 쪄서도 먹고 구워서도 먹고 튀겨서도 먹고 전골로도 먹고 라면에도 넣어먹고 먹는 방식 또한 다양합니다. 그렇다면 당신은 냉동만두 어떤 방식으로 먹는 걸 선호하시나요?
냉동만두 찌는법
저는 만두 원래의 맛 그대로 먹을 수 있는 쪄먹는 방식을 선호합니다. 찌는 방식이 건강에도 좋고 칼로리도 낮다고 합니다. 그래서 오늘은 냉동만두 찌는법과 찌는 시간 알려 드립니다. 익었는지 확인하는 방법까지요.
냉동만두 찌는 시간
냉동만두 찌는법
1. 먼저 찜기를 준비합니다.
2. 찜기 아래에 물을 채워 줍니다.
냉동만두 찌는법
3. 찜 판에 베보자기나 종이호일은 찜판 크기에 맞게 깔아 줍니다.(베보자기는 다이소에서 구매했어요:) 만두를 자주 쪄먹으니 하나 있으면 좋더라고요). 찜판위에 그대로 만두를 찌게 되면 달라붙을 수 있으니 주의합니다.
▶혹시 찜기가 없다면 프라이팬에 물을 자작하게 넣고 만두를 올려서 뚜껑을 덮고 익히는 방법도 있습니다. 대신 마지막에 수분을 날려 주어야 터지지 않는 만두를 먹을 수 있습니다.
냉동만두 해동
4. 베보자기나 종이 포일 위에 냉동만두 그대로 촘촘하게 채워 줍니다.
5. 찜기의 뚜껑을 닫고 가스불을 켜줍니다.
냉동만두 찌는시간
6. 냉동만두 찌는 시간은 가스불 켜고 물이 끓기 시작하고 10분 정도 쪄주면 됩니다. (비비고 왕교자 기준)
냉동만두 찌는법
7. 만두가 크면 속까지 익지 않을 수가 있으니 마지막으로 젓가락을 이용해 만두를 중앙을 찔러보고 익었는지 확인합니다. 단단함이 느껴지면 아직 덜 익은 거고 부드럽게 들어가면 다 익은 거라 보면 되겠습니다.
냉동만두 찌는법 어렵지 않지만 더 맛있게 먹으려면 알아두면 좋은 냉동만두 찌는 시간까지 알아보았습니다. 도움되시길 바라겠습니다.
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냉동만두 찌는법 간단하게 (고향만두, 비비고 왕교자 김치만두)
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집 근처 이마트를 갔는데 찜기가 세일하길래 하나 겟합니다. 뭘 할까 고민하다가 냉동 만두를 쪄서 먹으려고 냉동만두를 사서 집으로 옵니다.
찜기가 가볍고 예뻐서 너무 맘에 듭니다. 물 1/3에 식초 한 스푼 넣고 소독을 한 다음 세제를 사용해서 잘 닦습니다.
고향만두
찜기에 1/3 정도 물을 붓고 팔팔 끓으면 거즈를 깔고 냉동만두를 얹고 5분을 찜니다.
고향만두 찐만두
너무 맛있게 잘 쪄졌네요. 아주 가끔은 빚어서 먹기도 하는데 필이 꽂혀야지 일을 벌입니다.
고향만두 군만두
2번째는 프라이팬에 포도씨유를 살짝 두르고 냉동만두를 노릇하게 익힙니다.
어느 정도 익으면 물 조금 넣어서 약불로 1분 정도 뚜껑 닫고 추가로 익힙니다.
고향만두 찐만두, 고향만두 군만두
2가지로 만들어서 다양하게 먹습니다.
■ 냉동만두 찌는 법 2가지
① 찜기 : 찜기 망에 젖은 거즈를 깔고 찜솥에 물을 1/3 넣는다. 물이 끓으면 냉동만두를 넣는다. 뚜껑을 닫고 약 5~7분 찐다. 꺼내서 간장에 찍어 먹는다. (고향만두 : 5분, 비비고 왕교자 : 7분)
② 프라이팬 : 프라이팬에 포도씨유를 두르고 냉동만두를 넣고 노릇노릇하게 익힌다. 잘 구워지면 물을 조금 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 1분 정도 더 익힌다. 촉촉한 군만두가 된다.
③ 간장 : 진간장+식초 조금+고춧가루+올리고당 조금
■ 후기 : 프라이팬으로 구운 뒤 물을 조금 넣고 살짝 익힌 군만두가 더 맛있습니다.
비비고 김치만두를 사 와서 추가로 올립니다.
김치만두 찐만두를 합니다.
물이 끓고 만두 넣어서 7분 뒤에 완성됩니다.
김치만두 군만두를 만듭니다.
프라이팬이 달궈지면 포도씨유로 살짝 두르고 김치만두를 약불로 돌리면서 구운 뒤 물 조금 넣고 뚜껑 닫고 1분 정도 추가로 익힙니다.
■ 결론 : 고향만두는 군만두가 맛있고, 비비고 왕교자 김치만두는 군만두, 찐만두 모두 맛있습니다.
대체로 군만두가 맛있습니다. 배고프면 다 맛있어요~~~~~^^
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냉동만두 터지지 않고 쫄깃하게 찌는 비법은 이것!
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냉동만두 터지지 않고 쫄깃하게 찌는 비법은 이것!
안녕하세요. 코코언니에요~
냉동만두를 찜기에 찌면
꺼낼 때 꼭 한두개씩은 만두피가 터져요.
그리고 만두피가 터지지 않았다고 해도
쫄깃한 식감을 내는게 쉽지 않은데요.
오늘은 만두를 터지지 않게 찌는건 기본이고
쫄깃한 식감은 서비스^^
냉동만두 맛있게 찌는 비법을 알려드릴게요.
냉동만두를 맛있게 데우는 다양한 방법이 있어요.
오늘은 그중에서도 기본 중의 기본이라 할 수 있는
찜기에 찌는 방법을 소개해드릴까 해요.
냉동만두를 찔 때
가장 신경쓰이는 부분이
만두피가 터지지 않게 찌는 건데요.
오직 ‘이것’ 한잔이면
만두의 식감을 업그레이드 시킬 수 있답니다.
먼저 냄비에 물을 붓고 끓여주세요.
처음부터 모든 세팅을 마치고 찌는게 아니라
물을 끓인 후에 만두를 조리할 거예요.
물이 끓기 시작하면
냄비에 찜기를 넣어주세요.
그리고 저는 면보 대신 종이호일을 사용해요.
이때 종이호일을 그냥 사용하지 않고
젓가락으로 구멍을 송송 뚫어서 깔아주세요.
오늘 소개해드리는 꿀팁이 종이호일은 아니지만
만두를 찔 때 종이호일을 사용하면
만두가 찜기에 덜 붙긴 해요.
그다음 종이호일 위에 냉동만두를 올려요.
원래대로라면 만두끼리 최대한 덜 붙게
거리를 두고 만두를 올렸지만
오늘은 그런거 신경 안쓰고
한봉지 다 털어 넣었어요^^ ㅎㅎㅎ
이제 냄비뚜껑을 닫고
만두가 익을 때까지 찌면 돼요.
여기까지는 뭐 너무 평범하죠?!
10분 후 만두가 잘 익으면 가스불을 끄고
차가운 물 한잔을 준비해주세요.
그리고 갓 쪄낸 만두위에
찬물을 부어주세요!!!
국수를 삶으면 쫄깃한 식감을 위해
물에서 건져낸 후 바로 찬물로 헹궈내죠.
만두피도 똑같아요.
갓 쪄낸 만두 위에 찬물을 살짝 부어서
만두피끼리 달라붙어 터지는 것도 예방하고
쫄깃한 식감도 살려주는 거예요^^
찬물 때문에 만두가 다 식을 것 같다고요?
그런 걱정은 NO~
뜨겁게 쪄낸 만두기 때문에
종이컵으로 한컵 정도의 찬물로는
절대 식지 않아요.
오히려 적당히 먹기 좋게 식어서
입천장이 까질 일도 없어요 ㅎㅎ
이제 만두를 꺼내볼게요.
보통은 만두를 집게로 집으면
만두피가 쉽게 찢어지는데
찬물샤워 덕분에 만두피가 아주 멀쩡해요.
만두위에 부은 찬물은
종이호일에 뚫어놓은 구멍으로 빠져나가서
물을 부은 흔적도 없어요.
단 한 개의 만두도 터지지 않고
정말 먹음직스러워 보이죠^^
사진으로 봐도
만두피의 쫄깃한 식감이 느껴지는 것 같아요.
만두가 너무 뜨거울 때 입에 넣으면
맛을 느끼기도 전에
호호 불다가 끝나버리죠.
이건 맛을 충분히 음미하면서 먹을 수 있는
온기 가득한 만두에요.
게다가 만두피가 정말 쫄깃쫄깃해요^^
냉동만두를 터지지 않고
쫄깃하게 찌는 비법.
차가운 물 한잔이면 OK!
이상 냉동만두 맛있게 찌는
초간단 비법이었습니다.
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