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로제 파스타 [Rose Pasta] – 베이킹스쿨(교훈:배워서남주자)
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집에서도 간단하게 로제파스타 만들기
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로제 파스타 레시피 ! 매콤한 한국식 로제 소스로 만들기
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그대로 따라 만들면 당신도 쉐프!
YORISONG 유튜브에서 영상레시피도 감상하세요요리,요리만들기,레시피,맛집,식재료리뷰,요리리뷰,요리송,간단요리,쉬운요리,다이어트식 - Table of Contents:
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로제 파스타 레시피 ! 매콤한 한국식 로제 소스로 만들기
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로제파스타소스 : 롯데마트
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집에서도 간단하게 로제파스타 만들기
냉장고에 있는 식재료를 이용해서
근사하게 외식하는 기분으로
로제파스타 를 만들어보았습니다.
로제파스타 레시피(1인분)
재료
파스타면 1인분, 마을 6쪽, 방울토마토 15개,
베이컨 3줄, 버섯 1개, 양파 1개, 올리브유, 소금
(방울토마토 대신 토마토를 사용해도 좋아요)
소스재료
토마토케찹 6큰술, 우유 200ml,
바질럽드, 소금약간, 후추약간
(토마토소스를 사용해도 좋아요)
마늘 은 얇게 슬라이스로 썰어주고
방울토마토 는 반으로 썰어주세요.
베이컨 은 1센치 간격으로
양파와 버섯 은 먹기좋게 썰어서 준비합니다.
팔팔 끓는 물에 파스타면과 소금,
올리브유 1큰술 을 넣고 삶아줍니다.
파스타봉지 뒷면에 면의 익힘 시간 정보를
확인하고 취향대로 삶아주세요.
달군팬에 올리브유 를 듬뿍 두른 후
마늘 을 먼저 넣어 노릇하게 볶다가
양파 를 넣어 볶아주세요.
양파가 적당히 익으면 버섯과
베이컨 을 넣어 볶아주세요.
베이컨이나 버섯 이외에도 새우나
해산물을 넣으면 영양, 맛 모두
챙길 수 있어 더욱 좋을 것 같네요.
그리고 방울 토마토 를 넣어주세요.
재료와 방울토마토를
고루 섞어 볶아줍니다.
방울토마토 대신 토마토를
대신 넣어 주셔도 좋아요.
그리고 토마토케찹 과 바질럽드 를
듬뿍 넣어주세요.
토마토 소스가 있으신 분들은
토마토케찹과 바질 대신에
넣어주셔도 좋아요.
재료를 고루 섞어 볶아주세요.
어느정도 재료들이 볶아지면
우유 를 넣어주세요.
중약불에서 소스를 끓여주세요.
그리고 바질럽드 를 한번 더 넣어주세요.
소스가 어느정도 졸면
파스타면 을 넣어줍니다.
소금과 후추약간 넣어 간을 맞추고
아주 살짝만 끓여 가스불을 꺼주세요.
그릇에 로제파스타를 담아내면 완성!!
우유와 토마토가 들어가서
담백하면서도 고소하고
새콤한 맛까지 모두 느낄 수 있어요.
저는 씹힘이 있고 탱탱한 면을 좋아해서
9분정도 삶아서 먹고 있어요.
크림파스타나 토마토파스타를
먹을때마다 조금씩 아쉬움이 있었는데
이렇게 로제파스타를 만들어 먹으면
두가지 맛을 모두 만족하게 되는 것 같아요.
여러분들도 냉장고에 있는 재료로
간단하게 근사한 로제파스타를
만들어 드시기를 추천드려요.
집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는
로제파스타 였습니다.
방문해 주신 여러분 모두!!
진심으로 감사드리고 즐거운 하루 되세요.^^
힘이되는 공감도 꾸욱 부탁드립니다^^
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로제 파스타 레시피 ! 매콤한 한국식 로제 소스로 만들기
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로제 파스타 레시피 ! 매콤한 한국식 로제 소스로 만들기
매콤한 한국식 로제 소스로 파스타 만들기.
요즘 배떡, 삼첩분식, 엽떡 등의 프랜차이즈에서 로제 소스가 큰 인기를 끌고있죠!
저도 종종 시켜먹고 있어요.
지난번에 시중 로제떡볶이 맛을 그대로 구현한 레시피를 소개해 드렸었는데요.
※ 배떡 로제떡볶이 레시피는 여기서 볼 수 있어요.
※ 배떡 리뷰 바로가기
맛있는 이 소스에 떡 대신 다른 재료를
넣어보면 어떨까 하는 생각이 들었어요.
마침 집에 파스타 면이 있더라구요.
파스타면을 넣어서 배떡 맛이 나는 한국식 로제 파스타 만들어봤는데요.
결과는!! 로제 파스타 압승이었습니다.
떡볶이 보다 얇은 파스타면에 소스가 잘 스며들어서
시식한 모두가 떡볶이보다 맛있다고 얘기했어요.
느끼하지 않고요.
매콤하면서도 리치한맛이 납니다!
우연히 발명한 이 맛있는 레시피,
얼른 소개해드리고 싶어서 포스팅을 시작합니다.
그럼 준비되셨죠?!
아래에서 로제 파스타 레시피 함께 확인하실게요!!
로제 파스타 레시피 ! 매콤한 한국식 로제 소스로 만들기 동영상
역시 동영상 레시피 준비했어요. 영상 보시면서 차근 차근 따라하시면 쉽게 뚝딱 요리하실 수 있을거예요.
도움이 되셨다면 요리송 유튜브 구독과 좋아요를 부탁드리겠습니다. 콘텐츠를 제작하는 입장에서 큰 힘이 된답니다.
로제 파스타 레시피 ! 매콤한 한국식 로제 소스로 만들기 재료
생크림 200ml
우유 300ml
고운 고춧가루 3TS (일반 2TS, 청양 1TS)
소고기다시다 0.5TS
올리고당 2TS (물엿 가능)
카레 가루 0.5TS
맛소금 0.5ts
올리브유 1TS
스파게티 80g
베이컨 2장
비엔나소시지 4개
굵은소금 5g
로제 파스타 레시피 ! 매콤한 한국식 로제 소스로 만들기
1. 비엔나소시지는 아래와 같은 모양으로 칼집을 내줄게요. 베이컨은 한입에 먹기 좋게 잘라주세요.
2. 물 1L에 소금 5g을 넣을게요. 파스타 1인 분량을 삶아주세요.
정해진 시간보다 1-2분 정도 덜 삶아서 건져주세요.
이후에 소스에 넣고 더 익힐거예요!
3. 기름 두른 팬에 베이컨, 비엔나소시지를 볶아줄게요.
4. 남은 재료를 모두 넣어주세요.
우유, 생크림, 고춧가루, 다시다, 올리고당, 카레가루까지 전부 다요!
한번 끓어오르면 아까 삶아둔 파스타면을 넣고 볶을게요.
5. 소스의 색상이 변하고 꾸덕해질때까지 끓여주면 완성!
레시피 굉장히 쉽지요?
기존 로제 파스타가 아니라 매콤한 한국식 로제 파스타!
간단하게 따라 만드셔서 맛있게 드셔보시는건 어떨까요!?
그럼 오늘도 맛있는 요리와 함께 행복한 하루 되세요!
※ 맛있는 기름 떡볶이도 만들어보세요!
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