Top 22 와인 따는 법 All Answers

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와인병의 넓은 바닥을 벽 표면 쪽으로 밀어서 코르크가 힘을 더 잘 받을 수 있도록 한다. 한 손으로 병의 목 부분을 잡고, 다른 손으로 코르크를 밀어주기 위해 사용하는 도구를 잡는다.

와인따는법 절대 실패없는 코르크 오픈 꿀팁방출! [와인디렉터 양갱]

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오프너 없이 와인병 따는 법 – wikiHow

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Most searched keywords: Whether you are looking for 오프너 없이 와인병 따는 법 – wikiHow Updating 오프너 없이 와인병 따는 법. 아름다운 날에 사랑하는 사람과 와인과 치즈를 준비해서 피크닉을 즐기러 나왔는데, 아차! 와인 오프너를 가지고 오지 않았다면? 일단 걱정하지 말자! 와인 오프너 없이도 와인 코르크를 제거하고 와인을 즐길 수 있는 방법들이 있다! 한 쪽 면이 뭉툭한 도구를 찾아보기. 코르크보다 가늘어야 하며, 코르크와 병을 찌르거나, 부러뜨리거나, 터뜨리거나 부스러뜨리지 않는 물체여야 한다. 뚜껑이 있는 저렴한…
Table of Contents:

단계

팁

경고

와인 따는 법, 오프너로 와인 따기

와인에 대해 잘 알지는 못하지만 즐겨마신다.

안주 없이 딱 한 잔만 마시고 싶을 때, 맥주로 배불리 마시는 게 싫을 때

나의 선택은 늘 와인이다.

예전에는 와인 따는 법이 영 서툴러서 꽤 헤매었었는데

그것도 몇 번 해보니 이젠 오프너로 와인 따기 정도는 식은 죽 먹기 정도랄까.

오프너 없이 와인 따는 법은, 권하지 않겠다.

와인 세트 속엔 대체적으로 오프너가 들어있기도 하고

마트에서 돈 주고 사도 3000원 정도면 살 수 있기 때문에

하나쯤은 집에 구비해두기를 권한다.

오프너도 여러 가지 종류가 있지만 주로 많이 사용하는 나이프를 기준으로 설명하면,

1. 제일 먼저 와인을 감싸고 있는 포일을 벗겨낸다.

2. 코르크가 드러나면 오프너의 나선형 스크루를 코르크 정중앙에 꽂는다.

중앙이 아닌 옆으로 치우치게 되면

스크루가 코르크 밖으로 삐져나오면서 부서질 수 있기 때문에 주의해야 한다.

소믈리에 나이프를 보면 홈이 두 개가 있는데 그중에서,

3. 윗부분의 큰 기역 자(ㄱ) 홈을 병 입구에 걸치면 된다.

옆에서 보면 이렇게.

4. 그다음 한 손으로 병을 단단히 잡고 다른 손으로 오프너 손잡이를 들어 올리면

지렛대의 원리로 코르크 마개가 반 정도 올라온다.

옆으로 보면 이해가 쉽다.

5. 아랫부분에 있는 작은 기역 자(ㄱ)의 홈을 유리병 주둥이에 걸친다.

6. 다시 한 손으로 병을 잡고 다른 손으로 힘주어 손잡이를 들어 올리면

코르크 마개가 끝까지 쏙 빠져나온다.

깔끔하게 오프너로 와인 따기!

오프너 없이 와인 따는 법 중에 나사와 드라이버를 이용하거나 신발이나 젓가락을 이용하는 등

그야말로 기상천외한 것들이 많았는데

개인적으로는 모두 비추다.

위험하기도 하고, 비효율적이기 때문이다.

혹시 와인을 따다가 코르크가 부서졌다면

오프너 스크루가 한 쪽으로 치우쳐서 코르크 마개 밖으로 돌출되었거나

코르크가 말라서 일 경우다.

와인을 눕혀서 보관하는 이유 중 하나가 코르크가 마르지 않게 하게 위함이라고 하는데,

보관상의 문제 등으로 코르크마개가 마르게 되면 쉽게 부서질 수 있다고.

코르크가 부서지면 남은 코르크를 조심스럽게 뽑아내고

와인병 속에 들어간 코르크는 와인 디캔터를 사용해 걸러내면 된다.

자주 해보지 않으면 와인 따는 법도 어렵게 느껴지지만

두어 번만 해보면 전혀 어렵지 않고 나름대로 힘 많이 들이지 않고도 멋있게 따는 노하우도 늘어난다.

ⓒ봉스

▼ 상그리아 만들기

http://blog.naver.com/bongs1021/220778462627

▼ 뱅쇼(뮬드와인) 만들기

와인 따개없이 와인 따는법 7가지

특별한 날을 위해 와인을 준비했는데 와인 따개(소믈리에 나이프)가 없을 때 무척 난처하시죠.

실제로 저도 어제 집에 있는 줄 알았는데 와인 따개가 없어 직접 시도해봤습니다.

그 밖에 해외에서 추천하는 와인 따개없이 와인 따는법에 대해서도 같이 알아보겠습니다.

와인 따개없이 와인 따는법 7가지

1. 나사 (길수록 좋음), 드라이버 및 망치 사용

2. 나무 숟가락 또는 비슷한 크기의 뭉툭한 물체로 코르크를 밀어 넣습니다

3. 펌핑

4. 키 또는 톱니 모양 칼로 비틀어서 오픈

5. 병을 수건으로 감싸고 벽을 사용하여 긁어냅니다.

6. 신발로 때리기

7. 열을 가하여 코르크를 빼냅니다.

저는 이중에서 1번 나사와 드라이버, 뺀치(뺀찌)를 이용했습니다.

포인트는 나사를 박아서 2-3cm 남겨두고 뺀치(뺀찌)와 같은 것으로 잡아서 완력으로 빼내는 것입니다.

송곳으로 꼽아서 힘으로 밀어 올려도 되겠죠? 반대로 코르크를 와인 아래로 떨어 뜨릴 수도 있겠습니다.

와인 따개없이 와인 따는법 주의사항

물론 모든 지 용도에 맞는 도구가 있어야 문제가 발생하지 않겠죠?

아래 소개하는 내용들 모두 편법으로 100% 완전한 방법이 아니니 주의하시길 바랍니다.

이러한 편법은 와인을 못 먹게 만들거나 와인 병을 망가 뜨릴 수 있습니다.

즉, 코르크를 부수고 와인에 흘리거나, 와인 병을 깨뜨 리거나, 최악의 시나리오에서 와인 병을 완전히 못 먹게 만들 수 있습니다.

그렇기 때문에 와인병이 마음을 아프게 할 희귀하고 값 비싼 와인이 있다면 코르크 마개를 마실 때까지 기다리는 것을 추천합니다.

1. 나사 (길수록 좋음), 드라이버 및 망치 사용

이것은 아마도 이 목록에서 가장 안전한 방법 중 하나 일 수 있지만 쉽게 피로를 줄 수 있으므로 약간의 탄력성과 힘이 필요합니다.

나사, 가급적 긴 나사를 가져다가 스크루 드라이버로 나사가 약 1 인치(2-3cm) 정도 남을 때까지 코르크에 끼웁니다. 그런 다음 망치의 뒷면을 잡고 나사 아래에 잠그고 코르크를 빼냅니다.

코르크를 힘으로 뺴내므로 완력이 필요하게 됩니다.

2. 나무 숟가락 또는 비슷한 크기의 뭉툭한 물체 사용

이 방법 또한 다른 방법과 비교하여 사용하기에 매우 안전한 방법이지만 단점이 있습니다.

병을 열려면 나무 숟가락의 손잡이 나 비슷한 것을 잡고 코르크를 와인 병에 밀어 넣으십시오.

안타깝게도 한 번 밀어 넣은 후 병에서 코르크를 제거하는 것은 거의 불가능하게 됩니다. 또한 와인 한 병이 오래되면 코르크가 부서져서 일단 밀어 넣어서 와인에 떨어질 수 있습니다. 이런 일이 발생하면 확실히 짜증이 납니다.

당신은 친구와 함께 있고 병 전체를 마실 계획이므로 걱정할 필요가 없습니다. 와인을 남는다면 디켄터나 다른 여분의 병에 넣어 보관할 수 있습니다.

3. 펌핑

간단한 방법으로 내부의 압력을 채워서 코르크를 밀어 올리는 것입니다.

바늘이 부착 된 자전거펌프를 사용하여 코르크를 통과하여 바늘이 코르크와 와인 사이의 공기에 도달할 때까지 끝까지 관통합니다. 그런 다음 공기를 병에 펌핑합니다. 펌핑 할 때 코르크는 공기압에서 천천히 병 밖으로 이동해야 합니다.

4. 키 또는 톱니 모양 칼로 비틀어냅니다.

이 옵션은 나사와 망치를 사용하여 코르크를 잡아당기는 첫 번째 옵션과 매우 유사합니다.

그러나 이번에는 열쇠, 톱니 모양의 칼 또는 유사하게 작동하는 것을 사용합니다. 항목을 45도 각도로 코르크에 넣고 항목의 상단을 원으로 움직여서 본질적으로 코르크를 천천히 비틀어 빼냅니다.

몇 번 돌리면 코르크가 나옵니다. 코르크에 넣지 않으면 코르크가 무너질 수 있으므로 정말 골치 아픈 일이 될 수 있으므로 꼭 코르크에 물건을 넣으야 합니다. 이 경우 항상 옵션 2의 방법으로 변경하여 사용할 수 있습니다.

5. 병을 수건으로 감싸고 벽을 사용하여 긁어냅니다.

이 방법은 앞선 방법보다 위험한 방법입니다. (비추천)

앞의 두 가지 옵션에는 하나 이상의 도구가 필요했지만 다른 기타 도구가 부족한 경우가 옵션이 가장 좋은 방법이 될 수 있습니다. 와인 병의 바닥을 두꺼운 타월로 감싸거나 안전을 위해 두 개를 감싼 다음 반복적으로 벽에 두드리면 됩니다.

자, 이렇게 하면 병이 깨질 수 있으므로 최후의 수단으로 생각하세요. 코르크를 벽에 처음 쳤을 때 병에서 코르크를 꺼내지 않을 것이므로, 힘을 최대한 사용하지 말고 벽에 여러 번 부딪히면서 천천히 코르크를 빼내는 것이 좋습니다.

6. 신발로 때리기

이것은 5번 타월 플레이와 비슷한 옵션이지만 약간 덜 뭉툭합니다. 비슷하게 와인 병의 바닥을 타월로 감쌉니다. 하지만 벽에 부딪히지 않고 앉은 상태에서 다리 사이에 거꾸로 놓고 신발로 때립니다.

시간이 오래 걸릴 수 있지만 5번보다 안전한 옵션입니다. 코르크가 끝까지 나오기 전에 중지하는 것을 잊지 마세요. 그렇지 않으면 약간 엉망이 될 것입니다. (얼룩 발생)

7. 열을 가하여 코르크를 빼냅니다.

이 방법은 마지막 방법이지만 실제로 와인 따개없이 와인 따는법입니다. 토치가 있다면 코르크 바로 아래 와인 병 부분에 열을 가할 수 있습니다.;열로 인해 코르크가 위로 올라가 결국 병 밖으로 나옵니다.

그러나 병이 차갑지 않은지 확인하세요. 그렇지 않으면 급격한 온도 변화로 폭발할 수 있습니다. 추우면 잠시 동안 미지근한 환경에서 병을 둘 필요가 있습니다.

여기까지 와인 따개없이 와인 따는법 7가지에 대해서 살펴봤습니다. 꼭 성공하셔서 맛있는 와인 드시면서 좋은 시간 보내시길 바라겠습니다.

[알쓸다정] 와인오프너 없을 때, 코르크 여는 방법

[공감신문] 뭐든 간절히 필요한 물건은 수중에 없더라.

먼 길을 가야 하는 날에는 특히 그렇다. 분명히 챙겼다고 생각했던 이어폰은 온데 간데 없으며, 평소에는 무겁게 내 가방의 부피만 차지하던 보조배터리도 필요할 땐 없다. 가는 길이 심심해 웹툰이라도 볼라치면 아유, 내 데이터는 어디로 가고 없는 걸까?(…)

아니 내가 진짜 궁금해서 그래… 내 충전케이블아, USB야 너네 다 어딨냐? [Pixabay/CC0 Creative Commons]

가위, 립밤, 맥주(?) 등등… 내가 간절히 원하고! 지금 당장 필요한 것!은 꼭 없다. 세상살이 녹록치 않다더니, 대체할 수 없는 물품들은 꼭 내 주변에 없기 마련이다.

와인을 따려고 할 때 오프너가 없는 상황도 마찬가지다. 아니 이 병을 뽀샤버릴 수도 없고, 대략 난감한 상황이 아닐 수 없다.

오프너 한 번 써보고 싶어도 늘 스크류캡(돌려서 따는 것)이었건만, 하필 또 오프너 없는 이런 날에는 코르크 마개로 단단히 잠긴 와인이더라.

꼭 찾으면 없는 이 놈. [Pixabay/CC0 Creative Commons]

자, 자, 여러분. 분노와 짜증을 가라앉히자. 오늘 공감신문 알쓸다정에서는 오프너 없이 와인을 따는 법을 소개해드리려 한다.

소개해드릴 방법 사용 시 주의사항! 땀이 뻘뻘 날 수 있고, 오프너 보다 시간이 좀 더 지체될 수 있다. 만약 오프너를 구매할 수 있다면 얼른 사오는 것을 가장 추천하지만, 이마저도 여의치 않을 때는 아래 소개할 방법들을 이용해보자

1) 집에 공구박스가 있다면 이 방법으로

이렇게 많이 까진 필요 없고(…) 나사못, 드라이버, 망치만 가지고 이리 오시라! [Pixabay/CC0 Creative Commons]

준비물 : 나사못, 드라이버, 망치

먼저 와인의 코르크마개를 감싸고 있는 비닐을 벗겨내자. 코르크 마개가 보인다면 정중앙에 나사못을 살짝 눌러 고정시키자.

그다음 십자드라이버를 시계방향으로 돌려 못을 코르크 속으로 집어넣자. 그냥 살살 돌려주시기만 하면 된다.

이 방법이 귀찮다고 망치로 꽝꽝 두드려봤자 들어가지 않는다. 나사못이 코르크에 제대로 들어갔다면 못을 잡고 들어 올려보면 와인 병이 들린다.

애초에 와인이 이렇게 나온다면 을매나 편하게요? [Max Pixel/CC0 Public Domain]

못이 3분의 2 이상 들어갔다면 망치의 장도리 부분을 이용해 당겨주면 된다. 여러 번 당기다 보면 코르크가 점점 나오면서 코르크가 깔끔하게 빠진다.

단, 코르크를 모으시는 분들이라면 못이 박힌 코르크 마개를 얻게 될 것(…)

2) 수건과 벽만 있으면 돼!

수건과 와인병을 때치! 할 벽을 찾자 [Pixabay/CC0 Creative Commons]

준비물 : 수건, 벽(아니면 기둥, 아니면 책상)

비닐을 제거한 와인 병을 수건으로 감싸준다. 너무 얇게 감쌌다간 와인 병이 깨질 수 있으니 잘, 두껍게 감싸주자.

이 상태에서 와인 병의 목 부분을 잡고 벽이나 기둥, 아니면 책상에 와인 바닥면을 내려치면 끝이다.

맛있는 와인을 위해서! 힘껏 내려치자! [Max Pixel/CC0 Public Domain]

와인 병 바닥 면에 충격이 가해지면서 코르크 마개가 조금씩 튀어나오는 것을 보실 수 있을 테다. 힘을 내서 좀 더 때린(?)다면 손으로 ‘뽁’하고 뽑을 수 있을 만큼 코르크가 올라올 것이다. 이때 그냥 손으로 뽑아주기만 하면 된다.

어찌 보면 원시적인 이 방법은 약 50차례 내려쳐줘야 효과를 볼 수 있다(…) 힘들 수 있지만 맛있는 와인 한 잔을 위해서 이 정도야 뭐. 껌 아닌가.

3) 와인 병 목 부분, 가열하기 (※ 화재 위험이 있어요)

요기 요기 이 부분 와인 병 목 부분을 가열하자. [PxHere/Creative Commons CC0]

준비물 : 부탄가스, 가스 토치

소개하기에 앞서 이 방법은 캠핑을 간 분들에게 아주 효과적인 팁이나 화재의 위험이 있으니 각별한 주의가 필요하다.

먼저 불이 옮겨 붙지 않을 만큼 안전한 공간을 확보하자. 그 공간에 비닐을 제거한 와인 병을 올리자. 부탄스와 가스 토치를 연결했다면 와인 병의 목 부분을 가열하면 된다.

더 큰 불을 보고 싶은 건 아니시죠? 작은 화력으로 충분하다. [Pixabay/CC0 Creative Commons]

작은 화력으로도 충분하니 센 불은 금지. 병이 깨질 수 있다. 또 한 곳만 가열하는 것도 금지. 유리병이 터질 수 있다. (그만큼 위험하다)

병을 살짝 살짝씩 돌려주면서 열을 가하면 열에 의한 기체의 팽창으로 코르크가 자동적으로 튀어나온다. 이때 열을 조금 더 가하면 코르크 마개가 ‘펑’하고 튀어나온다.

열에 의해 와인의 맛이 조금 변할 수 있으니 이점은 감안하셔야겠다.

4) 코르크, 그냥 밀어 넣자

힘만 있다면야 그냥 밀어 넣자! [Pixabay/CC0 Creative Commons]

준비물 : 와인병 목보다 얇고 단단한 것 (나무젓가락, 숟가락 뒷부분 등 아무거나 상관없다)

코르크를 뽑아서 마시는 것이 가장 깔끔하게 와인을 즐길 수 있는 방법이다. 하지만 위에서 말한 준비물이 1개도 없고, 정말 난 오늘 꼭 이 와인을 마셔야겠다! 하시는 분들이라면 이 방법을 권한다.

코르크 정중앙에 구멍을 내서 밀면 훨씬 더 잘 밀린다. [Pixabay/CC0 Creative Commons]

나무젓가락이나 숟가락 뒷부분을 이용해 코르크를 힘껏 밀어 넣자. 잘 밀리지 않는다면 코르크에 구멍을 내 밀어보자. 훨씬 더 잘 밀릴 것이다.

하지만 기자의 개인적인 의견으로 이 방법은 정말 비추천이다. 코르크가 부서지면서 그 가루와 와인을 함께 마실 수 있을뿐더러, 코르크가 없어 와인 한 병을 다 마셔야 하는 일이 발생할 수 있다.

맛도 좋고 (적당량이라면) 몸에도 좋은 와인! [Pixabay/CC0 Creative Commons]

여기서 기자가 와인 예찬을 좀 하자면 적당한 양의 와인 섭취는 엔도르핀 생성을 활발하게 해 스트레스나 우울감 해소에도 도움이 된다. (확실하다. 기자도 경험했다) 게다가 와인을 하루 한 잔 마시는 것은 운동만큼이나 몸에 좋다는 말도 있지 않은가!

오늘 저녁, ‘신의 물방울’이라 불리는 와인 한 잔 어떠신지. 한 잔은 좋지만 한 병은 다음 날에 엄청난 지장을 줄 수 있으니 주의하자.

과음으로 다음날 아침에 일어나기 힘겨울 수 있으니 와인은 딱 한잔만! [PxHere/Creative Commons CC0]

(다량의 알코올을 갑자기 마시거나 과도하게 지속적으로 마시는 것은 소화기계, 심혈기계, 중추신경계에 유해하며 급성 또는 만성 알코올 중독을 일으키는 경우가 있다. 건망증을 포함한 뇌 손상을 야기하며 혈관 벽이 손상된다. 또한 음주 상태에서는 폭력, 유해화학물질 흡입, 성폭행, 절도, 청소년 범죄 등이 발생할 확률이 높다.)

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